weiss_fruchtig Thörle Riesling "Hölle" trocken

Thörle Riesling "Hölle" trocken 2016

Deutschland
Rheinhessen
Riesling
weiss, kraeftig
trocken
Das ist der Wahnsinn...Die Lage Saulheimer Hölle ist eine alte südlich exponierte und daher sehr heiße Lage. Hier erzeugt das Weingut Thörle seinen Parade-Riesling. Aber was für einen! Sehr... weiterlesen
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Das ist der Wahnsinn...Die Lage Saulheimer Hölle ist eine alte südlich exponierte und daher sehr heiße Lage. Hier erzeugt das Weingut Thörle seinen Parade-Riesling. Aber was für einen! Sehr selektive Weinbergsarbeit führt zu einem sehr geringen Ertrag. Lange Mazeration, langsame schonende Spontan-Gärung, Ausbau teilweise im Holzfass und lange Lagerung auf der Hefe. So wurde dieser Wein zu einem Riesling-Konzentrat. Im Glas in hellem goldgelb verführerisch leuchtend lädt er zum ersten Schluck ein. Das intensive Bouquet vereint kräuterige Noten und viel gelbe Frucht wie reifer Apfel, Aprikose, Pfirsich und Quitte mit einer dichten Mineralität. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, saftig, harmonisch und...höllisch gut! Dazu ein echtes Wiener Schnitzel und der Tag ist Dein Freund!

Jahrgang: 2016
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Rebsorte: Riesling
Geschmack: weiss, kraeftig
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Alkoholgehalt: 13,5 %Vol
Trinktemperatur: 8-9 Grad
Verschlussart: Naturkork
Lagerempfehlung: 4-5 Jahre
Speiseempfehlung: Wiener Schnitzel, gebratener oder gegrillter Fisch
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Thörle GbR, Ostergasse 40, D-55291 Saulheim
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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Das Weingut Thörle aus Saulheim gehört zu den rheinhessischen Spitzenbetrieben. Seit 2006 haben die Brüder Christoph und Johannes das Weingut von den Eltern übernommen. Die ausdrucksstarken Rieslinge spiegeln ihr Terroir - insbesondere die kalksteinreichen Böden - besonders gut wieder.
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