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Die weiße Rebsorte Sauvignon Blanc hat ihren Ursprung in der französischen Region Bordeaux. Sie entstand wohl im 18. Jahrhundert aus einer natürlichen Kreuzung der Traminer und Chenin Blanc Reben. Inzwischen ist die Weißweinsorte nach Chardonnay die wohl zweitwichtigste Sorte. Rebflächen wachsen schnell und werden weltweit angebaut. Diese Beliebtheit hat ihren Grund.
Vielseitige Aromen – für jeden Geschmack ist etwas dabei
Gute Sauvignon Blanc Weißweine begeistern mit ihrer expressiven Fruchtaromatik: Stachelbeere, Cassis, weißer Pfirsich, aber auch exotische Früchte wie Maracuja, Honigmelone, Grapefruit und Limette. Dazu grüne Aromen wie Gras, Cassisblätter und grüne Paprika. Wenn man an einem Glas mit diesem besonderen Wein riecht, dann hat man meist ein ganzes Füllhorn an Aromen in der Nase. Dazu kommen oftmals noch die mineralischen Noten der Böden sowie gegebenenfalls Gewürznoten von der Holzfassreife hinzu. Kulinarisch gibt sich ein Sauvignon Blanc Wein sehr vielseitig. Ganz delikat ist er in der Verbindung mit milden asiatischen Speisen, Seafood oder vegetarischen Gerichten. Zum edlen Dinner passt er ebenso wie zum gemütlichen Abend zu zweit oder bei einem gemütlichen Zusammensein mit Freunden.
Wo Sauvignon Blanc verbreitet ist
Der Ausgangspunkt der Rebe ist die obere Loire, genauer zwei kleine Ortschaften dort: Sancerre und Pouilly. Ihr Erfolg inspirierte Winzer in fast allen Weinbaugebieten der Welt selbst auch Sauvignon Blanc anzupflanzen. Die Loire ist unserer Meinung nach das interessanteste Anbaugebiet. Danach hat sich vor allem Neuseeland einen Namen für aromatische Sauvignon Blancs gemacht, aber auch Südafrika. Bereits in seinem französischen Ursprungsgebiet, der Loire, gibt es delikateste Weine zu einem guten Preis wie z.B. den Touraine Sauvignon. Die berühmtesten Vertreter der Loire Weißweine sind Sancerre und Pouilly-Fumé.
In Europa gilt die österreichische Region Südsteiermark (Absolut empfehlenswert: Weingut Potzinger!) sowie Südtirol (Unserer Favorit kommt vom Ansitz Waldgries) als Sauvignon Blanc Hochburg. Seit einigen Jahren werden aber vor allem auch in Deutschland einige ganz hervorragende Weine gekeltert, die sich nicht vor der internationalen Konkurrenz verstecken müssen. Und da ist noch viel mehr zu erwarten. Wir halten stets nach neuen Erzeugnissen Ausschau, sodass Sie bei viDeli immer wieder neue Sauvignon Blanc Weißweine kaufen und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse entdecken können.
Sauvignon Blanc kaufen Sie online bei videli.de
Sauvignon Blanc gehört zurecht zu den beliebtesten Weißweinen überhaupt. Seine Aromen sind komplex und vielfältig. Stöbern Sie in Ruhe in unserem Sortiment. Bestellen Sie Ihre Lieblingstropfen oder neue Weine, die Sie verkosten möchten, bequem mit wenigen Mausklicks. In kurzer Zeit kommt Ihre Bestellung zu Ihnen – in Stuttgart mit unserem Lieferservice und bundesweit mit DHL. Gerne können Sie Ihre bestellten Weinflaschen auch persönlich im club Traube in Stuttgart abholen.