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Primitivo ist seit einigen Jahren ein Trendwein. Klar, bringt er doch im Überfluss mit, was vielen Weinfreunden derzeit mundet: eine verlockend dunkle Farbe, wunderbar ausgeprägte Fruchtaromen, eine angenehme Weichheit.
Nicht jeder weiß, dass Primitivo der Name der Rebsorte ist. Der apulische Primitivo ist eng verwandt mit dem kalifornischen Zinfandel. Diese beiden Rebsorten haben ihren Ursprung in der Rebsorte Crljenak aus dem heutigen Kroatien.
Der Primitivo spielt in den letzten Jahren auch eine immer größer werdende Rolle für Rotweinkenner. Mit welchen Gerichten macht der Primitivo am meisten Spaß? Die opulenten Fruchtaromen passen wunderbar zu den Röstaromen und Gewürzen der Grillgerichte.
Unser Liebling ist der Primitivo di Manduria. Jetzt auch bei uns im Sortiment: die empfehlenswerten Weine der Azienda Rubino.