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Sangiovese – Der Rotwein aus der Toskana

Sangiovese ist die Rotweinrebe Italiens schlechthin. Bei ausreichender Reife haben die Weine eine bestechende Frucht, erfrischende Säure und elegante Tannine.

Sangiovese ist die Rotweinrebe Italiens schlechthin. Bei ausreichender Reife haben die Weine eine bestechende Frucht, erfrischende Säure und elegante Tannine.
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Serpaia di Endrizzi 'Serpaiolo' Rosso Maremma Toscana IGT Serpaia di Endrizzi 'Serpaiolo' Rosso Maremma Toscana IGT 2021
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Der Serpaiolo ist der kleine Bruder vom Supertoskaner Meria Rosso vom Weingut Serpaia di Endrizzi. Hier...
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Verbena Rosso di Montalcino DOC Verbena Rosso di Montalcino DOC 2021
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Hossa! Da klopfen wir uns doch mal selbst auf die Schulter. So eine wunderbare Entdeckung wie den Rosso...
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Serpaia di Endrizzi Morellino di Scansano Serpaia di Endrizzi Morellino di Scansano 2021
Probieren Sie diesen typischen roten Toskaner! Seine klare intensiv rubinrote Farbe animiert zum ersten...
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Serpaia "Dono" Sangiovese Toscana Serpaia "Dono" Sangiovese Toscana 2019
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Im Glas leuchtet der Dono in intensivem dunklen Rubinrot. Seine delikate, ätherische Nase duftet...
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Verbena Brunello di Montalcino DOCG Verbena Brunello di Montalcino DOCG 2018
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Hier kommt der Boss! Der Brunello di Montalcino vom kleinen Weingut Verbena ist ein sehr hochwertiger...
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Villa Pomona Bandini Chianti Classico -Riserva- Bio Villa Pomona Bandini Chianti Classico -Riserva- Bio 2017
Die Chianti Classico Riserva von Villa Pomona Bandini ist ein ausgewogener und gut strukturierter Wein....
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Poliziano Chianti Colli Senesi DOCG Poliziano Chianti Colli Senesi DOCG 2022
Kaum zu glauben...keltert doch solch ein Spitzenweingut wie Poliziano ganz trivial einen traditionellen...
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Castello del Trebbio Chianti Superiore Bio Castello del Trebbio Chianti Superiore Bio 2021
Chianti gibt es viele. Gute und bezahlbare ganz wenige. Der Chianti vom Castello del Trebbio gehört...
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Tenuta Le Velette "Rosso di Spicca" Rosso Orvietano Tenuta Le Velette "Rosso di Spicca" Rosso Orvietano 2021
Corado Bottai produziert auf der Tenuta Le Velette seit vielen Jahren Weine mit ausgezeichnetem...
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Geschenk "Chianti Classico" Geschenk "Chianti Classico"
Verschenken Sie ein Stück toskanische Lebensfreude! In diesem Geschenkpaket befinden sich zwei Flaschen...
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Pomona Chianti Classico Bio Pomona Chianti Classico Bio 2019
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Sie mögen gerne traditionellen, hochwertigen Chianti? Dann empfehlen wir Ihnen den Chianti Classico von...
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Fèlsina Chianti Classico DOCG Berardenga Fèlsina Chianti Classico DOCG Berardenga 2020
Chianti Classico Berardenga heißt der Klassiker der Fattoria Fèlsina. Die Trauben dieses reinsortigen...
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Fruchtige, rote Edelrebe

In der Toskana gelangte diese kapriziöse Rebsorte zu Weltruhm. Wichtig für Sangiovese ist, dass die Trauben ganz ausreifen können. Bei ausreichender Reife haben die Weine eine bestechende Frucht, erfrischende Säure und elegante Tannine. Sangiovese ist die Hauptrebsorte des Chianti, des Chianti Classico, des Morellino di Scansano, des Vino Nobile de Montepulciano und des großen Weins der Toskana, dem Brunello di Montalcino. Unser Geheimfavorit ist der kleine Bruder des großen Brunellos, der Rosso di Montalcino von Verbena.

Eine Entdeckungsreise durch Toskanas Weinwelt

Sangiovese, der Herzschlag der toskanischen Weinlandschaft, ist mehr als nur ein Wein, er ist Ausdruck und Frucht einer ganzen Region. Wer also gedanklich auf eine Reise durch die sanften Hügel voll von Pinien, Zypressen und Olivenbäumen reisen möchte, schließt bei unseren Sangiovese Weinen die Augen und genießt. Unsere Auswahl umfasst sowohl klassische als auch innovative Rotweine, zu denen zahlreiche typische rote Toskaner, aber auch ebenso exzellente, monumentale Weine wie der Boscarelli "Il Nocio" Vino Nobile gehören.

Ursprung und Charakteristik der Rebsorte Sangiovese

Sangiovese, traditionell im Herzen Italiens beheimatet, ist berühmt für seine rubinrote Farbe und sein reichhaltiges Aromenspektrum. Von intensiven Kirschnoten bis hin zu subtilen Erd- und Holztönen – Sangiovese-Weine erzählen die Geschichte ihrer Herkunft voller Sonne, Frucht und Reife.

Welche Rebsorte ist Chianti?

Chianti ist untrennbar mit der Sangiovese-Traube verbunden, denn die Rebsorte bildet das Rückgrat fast aller Chianti-Weine, wobei sie oft 100 % des Weinprofils ausmacht und so die typischen Eigenschaften des Chianti prägt. Die Sangiovese-Traube bringt die einzigartige Mischung aus kräftigen Tanninen, lebendiger Säure und charakteristischen Fruchtaromen hervor, die Chianti-Weine so beliebt und weltweit geschätzt machen. Unser Tipp: Der Pomona Chianti Classico ist ein traditioneller Chianti in Bio-Qualität, der die reiche Geschichte und Qualität seiner Region treffend widerspiegelt.

Unsere exklusive Auswahl

  • Kein Geheimtipp, sondern ein hochdekoriertes Weingut ist die Fattoria di Fèlsina und eine sichere Bank, was den Chianti Classico betrifft. Authentisch, biologisch kontrolliert und mit absoluter Leidenschaft wird hier jeder Sangiovese-Liebhaber schwach.
  • Elegante Weine aus der Toskana bringt das Serpaia di Endrizzi. Die Sangiovese Trauben wachsen hier auf tonreichen Böden und werden stets von Meeresbrisen gestreichelt, während sie in der Sonne reifen. Der Morellino di Scansano von Endrizzi lässt Weichselkirsche und Zwetschgen durchklingen, aber besitzt auch Noten von mediterranen Kräutern. Ätherischer und in intensivem Dunkelrot schmeckt uns der Dono des Weinguts, bei dem sich Kirsche und Johannisbeere mit Tabak- und Gewürz-Aromen mischt.

Perfekte Begleiter zu Ihren Gerichten

Sangiovese-Weine sind vielseitige Partner zu einer breiten Palette von Gerichten. Ihr robustes Profil passt perfekt zu herzhaften Fleischgerichten, während ihre fruchtigen Noten hervorragend mit Pasta und mediterranen Speisen harmonieren. Ein Grundgedanke hierzu ist auch, dass typischer Rotwein aus der Toskana auch zu den Gerichten der Region passt. Wer also Bistecca alla fiorentina oder Ribollita, die Suppe der Bauern aus Siena auf der Speisekarte hat, ist mit Sangiovese und Chianti gut beraten.

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