rot_gehaltvoll Fèlsina Chianti Classico DOCG Berardenga

Fèlsina Chianti Classico DOCG Berardenga 2016

Italien
Toskana
Sangiovese
rot, gehaltvoll
trocken
Chianti Classico Beradenga heißt der Klassiker der Fattoria Fèlsina. Die Trauben dieses reinsortigen Sangiovese stammen aus den Weinbergen in Castelnuova Beradenga, nordöstlich von Siena. Die... weiterlesen
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Chianti Classico Beradenga heißt der Klassiker der Fattoria Fèlsina. Die Trauben dieses reinsortigen Sangiovese stammen aus den Weinbergen in Castelnuova Beradenga, nordöstlich von Siena. Die Rebstöcke sind 50 Jahre und älter. Normalerweise wird der Wein in der ersten drei Oktoberwochen geerntet. Der Wein reift 12 Monate hauptsächlich in slawonischen Eichenfässern und zu einem kleinen Prozentsatz in Barriques (2. und 3. Belegung).

Im Glas leuchtet der Chianti Classico in strahlendem tiefen Rubinrot. Das Bouquet überzeugt mit einer sangiovesetypischen Kirscharomatik - umhüllt von kräuterigen und würzigen Noten, vom sehr gelungenen Holzeinsatz. Am Gaumen ist der Wein einfach in perfekter Balance. Die saftige Kirscharomatik und feines Zedernholz spiegeln sich im Geschmack deutlich wider. Einfach herrlich. Hallt sehr lange nach. So muss Chianti schmecken!

Jahrgang: 2016
Land: Italien
Region: Toskana
Rebsorte: Sangiovese
Geschmack: rot, gehaltvoll
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: DOCG
Alkoholgehalt: 13,5 Vol %
Trinktemperatur: 17-18 Grad
Verschlussart: Naturkork
Lagerempfehlung: 6-8 Jahre
Speiseempfehlung: Pizza, Pasta, Rindersteaks, reifer Käse
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Felsina, Via del Chianti 101, I-53019 Castelnuovo-Beradenga Siena
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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Fattoria di Felsina ist eines der renommiertesten Weingüter Italiens. Und ganz sicher eine Ikone des Chianti Classico. Bei diesem Weingut gilt die absoulut sorgfältige Weinbergsarbeit als oberstes Gebot. Hier wird permanent nach weiteren Verbesserungen gesucht. Absolute Bodengesundheit ist essentiell. Fèlsina hält biodynamische Landwirtschaft für die beste Weise dies zu erreichen. Die Weine von Felsina vereinen auf ganz wunderbare Weise die Authenzität des Chianti Classico mit dem Stil der Zeit. Die Weine sind absolut typisch für Region und auch für die Rebsorte Sangiovese. 
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