Schaumweine von Bouvet Ladubay
Eigentlich ist es unsere Passion, kleine unbekannte Familienweingüter mit ihren Wein-Geheimtipps zu finden. Aber nun haben wir das vielleicht bekannteste Schaumweinhaus außerhalb der Champagne ins Sortiment genommen: Bouvet Ladubay aus Saumur an der Loire, 1851 von Etienne Bouvet gegründet.
Von dort stammen frische Weißweine, leichte Rotweine und der exzellente Crémant de Loire. Das kühle und milde Klima ist ideal für große Schaumweine. Es ist also nur logisch, dass wir Ihnen die herausragenden Erzeugnisse von Bouvet Ladubay im viDeli Onlineshop anbieten.
„Die Schaumweine des Familienbetriebs sind für die gebotene Qualität zu diesen Preisen schlichtweg herausragend!“
Oliver Schmid, Weinexperte bei viDeli GmbH
über Bouvet Ladubay
Geschichtsträchtige Schaumweine von der Loire
Patrice Monmousseau, der gemeinsam mit seiner Tochter Juliette die Philosophie verfolgt, Wein als lebendige Kunst zu begreifen, verbindet gekonnt Innovation und Tradition. Der heutige Erfolg des Schaumweinhauses Bouvet Ladubay resultiert mit Sicherheit aus der genialen Idee des Gründers Etienne Bouvet, seine Crémants in kilometerlangen Tuffsteinhöhlen auszubauen. Diese Felshöhlen wurden gegraben, um aus den weißen Steinen die sagenhaften und weltbekannten Schlösser der Loire zu bauen.
Traditionsreiches Familienunternehmen
Innerhalb von 50 Jahren baute Monsieur Bouvet das Schwaumweinhaus Bouvet Ladubay zum weltweit größten Crémant-Hersteller auf. Bis 1932 blieb das Haus im Familienbesitz. Anschließend ging es an die Familie Monmousseau über.
Das Zusammenspiel von Geologie und Klima ist ideal: Dem Charakter der feinen Schaumweine liegt der lehmig-kalkhaltige Boden der Weinberge zugrunde. Der kreidige Kalkboden, auch als Tuffeau bekannt, absorbiert tagsüber die Hitze der Sonne und gibt sie in der Nacht wieder ab. Dazu kommen die hohe Luftfeuchtigkeit sowie die gleichbleibende Temperatur in den Tuffsteingängen, die allerbeste Reifung der Cuvées ermöglichen. Besonders begeistert uns der Bouvet Ladubay Saphir Vintage Schaumwein mit frischen Fruchtaromen. Ebenfalls zu den Aushängeschildern zählt der edle Trèsor rosé.