Bodegas Fariña

Die Weinbauregion Toro hatte eine große Vergangenheit. Sie galt als eine der besten Weinbauregionen Spaniens. Im letzten Jahrhundert allerdings hatten die Weine des Toro keinen guten Ruf. Zu oft waren sie alkoholisch, hart und plump. Bis vor einigen Jahrzehnten Manuel Fariña mit neuen Vorstellungen die Erzeugnisse der Region veränderte. Bei Fariña wird nichts dem Zufall überlassen. Das schmeckt man. Und das schmeckt gut!
Überzeugen Sie sich selbst davon. Eine erlesene Auswahl an spanischen Rotweinen der Bodegas Fariña bieten wir Ihnen im viDeli Shop an, wo Sie bequem Ihren neuen Lieblingswein kaufen können.

„So lange wie im Toro haben wir noch in kaum einer Region nach einem passenden Weingut gesucht. Die meisten Weine der Region waren uns einfach zu ruppig und kraftvoll. Umso glücklicher sind wir nun mit den geschmeidigen Weinen von Fariña.“

Oliver Schmid, Weinexperte bei viDeli
Über das Weingut Bodegas Fariña

Der Winzer Manuel Fariña

Manuel Fariña gilt als der Winzer, der die Region Toro wiedererweckt und zu neuem Glanz geführt hat. Man sagt, er habe den Toro gezähmt. Seine Weine bestechen durch Frucht, Klarheit und Eleganz. Inzwischen wird er von seinen Söhnen unterstützt, die seine Philosophie fortführen und weiterentwickeln. Für uns ist Fariña die beste Adresse im Toro, wenn es um Weine im bezahlbaren Bereich geht. Die Entwicklung des Toro Rotweins lässt sich bei jedem Schluck schmecken und hat uns überrascht und begeistert zugleich. Wir freuen uns daher, Ihnen eine erlesene Auswahl dieser besonderen Rotweine und Rosés anzubieten.

Paradeweingut der Region Toro

Fariña ist ein stattliches Weingut. So hat die Familie über die Jahrzehnte eine Rebfläche von 300 Hektar aufgebaut. Die Hauptrebsorte ist die Tinta de Toro, eine Variante des Tempranillo. Oftmals werden die Weine aus Tinta de Toro zu kraftvoll und kantig. Bei Fariña wird deshalb größtes Augenmerk auf den idealen Reifezeitpunkt gelegt. Dann werden die Trauben unter möglichst perfekten Bedingungen schonend vinifiziert. Die Reifung der Weine in kleinen Holzfässern ist ungemein wichtig für ihre angenehme Geschmeidigkeit.
Prägend für die Fariña Rotweine aus Toro ist ihr fruchtiger Charakter, der häufig von Kräuternuancen unterstrichen wird. Das spiegelt sich auch im Geschmack wider. Fruchtig und ausgewogen sind die Weine am Gaumen. Wer den gewisse Frischekick für Sommerabende sucht, dem legen wir den Colegiata rosado ans Herz.