Weine aus Bordeaux – französischer Wein mit Symbolkraft
Wenn es um französischen Rotwein geht, dann gibt es eine Region, an die man sofort denkt: Bordeaux. Rotweine aus dem Gebiet Bordeaux gehören zur absoluten Spitzenklasse, sie sind weltweit beliebt und ein Synonym für echten Genuss. Es ist also nur selbstverständlich, dass Sie eine breite Auswahl dieser erlesenen Tropfen aus dem größten Weinbaugebiet Frankreichs bei uns im viDeli Shop entdecken. Natürlich sind alle Weine von uns selbst verkostet. Nur, was uns restlos überzeugt, bieten wir Ihnen an.
Das Terroir macht den Bordeaux Wein
Rotwein aus Frankreich steht auf der ganzen Welt für Qualität und das völlig zurecht. Die Terroirs, die sich in den verschiedenen Klimazonen von der Atlantikküste über das Loire-Tal bis hin zum Mittelmeer und den westlichen Pyrenäen befinden, bilden die optimale Grundlage, damit Reben gut reifen können. Das Bordelais (wie die Landschaft um Bordeaux im Französischen heißt) liegt auf dem 45. Breitengrad und damit in einer äußerst günstigen Klimazone: Diese zeichnet sich durch ausreichende Niederschläge, viel Sonne und frostarme Winter aus, was eine hervorragende Grundlage für gut reifende Weinreben darstellt.
Die warme Atlantikströmung leistet zusätzlich ihren Beitrag, wobei die dichten Kieferwälder der Region die Reben vor kräftigen Ozeanwinden schützen. Rotwein aus Bordeaux entsteht also unter Spitzenbedingungen.
Die größte zusammenhängende Weinbauregion Frankreichs ist auf ihren ca. 100.000 Hektar zum größten Teil mit Rotwein bestockt. Der Löwenanteil davon entfällt auf die Merlot- und die Cabernet Sauvignon-Reben. Daneben wird Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec angebaut, die Bestandteile von Cuvées sind und dort ihre Charakterstärken gezielt weitergeben. Natürlich gibt es aber auch Bordeaux Weißwein, der qualitativ ebenfalls überzeugt und Teil unseres Sortiments ist.
Der typische Bordeaux Rotwein ist im Fass ausgebaut und eine Cuvée aus besten Weinen. Die Anbaugebiete sind rechts und links der Gironde aufgereiht. Auf der linken Seite liegen die Châteaux (Weingüter) des Médoc, das wegen der Kiesböden auf Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc oder Merlot setzt. Médoc Wein spiegelt das Terroir des meeresbetonten Terroirs wider, das Weinfans in herrlichen Cuvées wiederfindet. Hier befinden sich in den Médoc-Regionen weltbekannte AOC-Weinorte, wie Pauillac, Listrac, Haut-Médoc, Saint-Estéphe, Saint Julien und Margaux. Die rechte Uferseite zeichnet sich durch Kalkböden um St.Émilion herum und den Lehmböden im Pomerol aus, wo Merlots der Spitzenklasse zuhause sind. Roséweine, wie die der Familie Doublet von Château Vignol runden die die Vielfalt des Bordeaux ab.
Weißwein aus Bordeaux schafft Vielfalt im Glas
Ohne Frage: Rotwein aus Bordeaux bedarf keiner Erklärung mehr. Er ist das Aushängeschild des gehobenen Weingenusses. Da geht es etwas unter, dass aus der Region auch exzellenter Weißwein kommt. Weißwein aus Bordeaux bietet Weinfans geschmacksintensive Erlebnisse. Bekannte Anbaugebiete heißen Entre deux mers, Graves oder Sauternes. Letzteres liegt am Ufer der Garonne und hat sich vor allem aufgrund seiner hochkarätigen Süßweine einen Namen gemacht. Die Bandbreite der Geschmäcker variiert, und so finden Sie sowohl trockene Weine als auch edelsüße Weine in unserem Sortiment. Wenn Sie sich selbst davon überzeugen möchten, dann können Sie bei uns bequem Weißwein aus Bordeaux online kaufen. Auch viele weitere Weine aus Frankreich finden Sie bei uns.
Übrigens: Das „Château“ im Namen der Bordeaux Weine deutet auf Schlösser hin, doch ein solches Gebäude ist kein Muss auf den Weingütern: Der Name darf verwendet werden, wenn der Wein aus Trauben gewonnen wird, die eigenen Rebflächen entstammen. Einige Weingüter stellen sowohl Rot- als auch Weißweine her, andere haben sich ausschließlich auf die Produktion aus weißen Rebsorten festgelegt.
Weißwein aus Bordeaux überzeugt mit seiner Vielfalt
Die Region Bordeaux ist das weltweit größte zusammenhängende Anbaugebiet für Qualitätswein. Die optimalen klimatischen Bedingungen und Bodenverhältnisse erzeugen ein einzigartiges Terroir, das in Kombination mit der Leidenschaft und dem umfangreichen Fachwissen der Winzer für die herausragende Qualität der französischen Weißweine aus Bordeaux verantwortlich ist. Die Weißweinhersteller der Region sind international anerkannt und dürfen auf keiner Weinkarte fehlen. Weiße Bordeaux Weine finden sich vornehmlich in Form von Cuvées, die durch einen hohen Facettenreichtum punkten und Fans mit ihren harmonischen Charakteristiken begeistern. Hier finden sich Sorten wie Sauvignon Blanc, Sémillon oder Muscadelle. Die frische Säurestruktur ergibt im Zusammenspiel mit cremigen Eigenschaften ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Viele Weine aus diesem Gebiet werde noch immer traditionell in Holzfässern gelagert, sodass sich nicht selten eine harmonische Holznote im Geschmack findet.
Unser Angebot an erlesenem Weißwein aus Bordeaux
Für Sie haben wir einige handverlesene Weingüter ausgewählt, von deren Weinerzeugnissen wir selbst absolut überzeugt sind und die wir Ihnen deshalb gerne ans Herz legen möchten. Außergewöhnlich und exklusiv zeigt sich der Château Lamourettes Sauternes, der aus edelfaulen Trauben gewonnen wird. Edelsüße Weine aus Sauternes zählen zu den hochwertigsten Weinen der Welt und schlagen mit einem entsprechendem Preis zu Buche. Wer einmal gekostet hat, merkt jedoch schnell, dass er hier keinen Alltagswein im Glas hat. Ein optimal ausgewogenes Verhältnis von süßen Anklängen und gut eingebundener Säure erzeugen ein harmonisches Gesamtbild. Im Bouquet zeigen sich Aromen von Tropenfrüchten, Bananen und Toffee, der erste Schluck hallt lange nach und erfreut mit seinem reichhaltigen Körper. Probieren Sie diesen Ausnahmewein zu kräftigem Käse, etwa Roquefort, mit frischem Baguette oder zu einem fruchtigen Obstteller. Sie werden begeistert sein! Für den kleineren Geldbeutel und das abendliche Glas bei geselligem Beisammensein legen wir Ihnen den Château Vignol Entre deux Mers ans Herz. Diese Cuvée ist ein unkomplizierter Begleiter, der uneingeschränkten Trinkspaß bietet. In Kombination mit Fischgerichten, hellem Fleisch oder Spargel entpuppt sich dieser Entre deux Mers als wahrer Alleskönner.
Rotwein aus Bordeaux steht wie kaum ein anderer Wein für Genuss der Spitzenklasse. Was dabei gerne übersehen wird: In dem weltweit bekannten Anbaugebiet entstehen auch viele köstliche Roséweine. Rosé aus Bordeaux ist ein echter Sommergenuss: fruchtig, elegant – und bereits für wenig Geld zu haben. Wer sich für echte Fruchtbomben begeistert, der wird Weine wie den Château Vignol Clairet der Familie Doublet lieben. Wir können ihn auf jeden Fall ans Herz legen.
Die klassischen Rebsorten
Auf etwa 100.000 Hektar Anbaufläche werden im Bordeaux vor allem rote Rebsorten kultiviert. Daraus entstehen nicht nur weltberühmte französische Rotweine, sondern auch tolle französische Rosés. Die Hauptrollen spielen die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot, die gerne zu Cuvées verarbeitet werden. Das Bordelais, so wird die Landschaft in Frankreich genannt, liegt klimatisch absolut günstig für den Anbau roter Reben. Auf sonnenreiche Sommer- und Herbstmonate folgen frostarme Winter. Zusätzlich sorgen ausreichend Niederschläge für beste Bedingungen für das Reifen der Trauben. Auch die warmen Luftströme vom Atlantik leisten einen wichtigen Beitrag dazu.
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