Cantine Menhir - junges Weingut aus Apulien

Sabine Harms, Geschäftsführerin
Über die Cantine Menhir aus Apulien

Mit einer verlockenden, dunklen Farbe und einer unnachahmlichen Fruchtigkeit kommt der Menhir Salento daher. Hier schmecken Sie mit jedem Schluck die süditalienische Heimat des Weines heraus. Die warmen und weichen Rotweine von Cantine Menhir bieten tollen Weingenuss zu einem erstklassigen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Testen Sie doch einmal den beliebten Quota 29. Dieser zu Recht ausgesprochen populäre Primitivo fällt im Glas durch seine leuchtende rote Farbe auf. Die kraftvollen, angenehm saftigen und weichen Aromen machen ihn zum perfekten Begleiter bei sommerlichen Grillabenden, denn er passt einfach ideal zu würzig mariniertem Fleisch mit herzhafter BBQ-Soße.
Auch auf Feiern macht dieser in Holzfässern gereifte und schonend vergorene Tropfen eine gute Figur. Wir arbeiten in der Region Apulien vornehmlich mit dem Weingut Cantine Menhir Salento zusammen, da wir von den Weinen vollends überzeugt sind. Sämtliche Schöpfungen der Rebsorten Primitivo, Negroamaro und Susumaniello sind besonders modern vinifiziert.

In den vergangenen Jahren hat sich Primitivo zu einem der beliebtesten Weine schlechthin entwickelt. Dies verwundert nicht, da er viele Eigenschaften in sich vereint, die Rotwein-Liebhaber schätzen. Er zeigt sich in einer verlockenden, dunklen Farbe im Glas, verfügt über wunderbar ausgeprägte fruchtige Aromen und schmeichelt dem Geschmackssinn durch seine weichen, samtigen Eigenschaften.
Primitivo ist nicht etwa die Bezeichnung des Weines selbst, sondern der Name der Rebsorte. Der Primitivo aus Apulien bringt eine enge Verwandtschaft mit einem weiteren beliebten Wein aus Übersee mit: dem kalifornischen Zinfandel. Beide Rebsorten stammen ursprünglich von der Rebsorte Crljenak ab, die im heutigen Kroatien zu finden ist. Sowohl der Primitivo als auch der Zinfandel gelten als die Barbecue-Weine schlechthin, da sie zu Grillfleisch ihren Geschmack wunderbar entfalten.