
Bodegas Fariña Colegiata rosado 2024
Himbeerfrucht und Kirschgenuss – rosado für die Terrasse
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Por favor: der Colegiata rosado war mit Abstand der beste Rosado, den wir auf der Messe Fenavin im Jahr 2019 verkostet haben. Daher haben wir fast logischerweise diesen Rosado aus dem Anbaugebiet Toro bei uns neu im Sortiment.
Der Colegiata rosado ist ein reiner Rosado von der Rebsorte Tempranillo, hier auch Tinto del Toro genannt.
Im Glas leuchtet der Wein in dunklem kräftigen Rosa. Das Bouquet duftet fruchtig nach Himbeere und Kirsche. Im Geschmack ist der Rosado erfrischend, trocken, sehr saftig im Mund und harmonisch am Gaumen. Auf der Terrasse trinkt man da gerne noch ein zweites Gläschen...

Bodegas Fariña
Fariña ist ein stattliches Weingut. So hat die Familie über die Jahrzehnte eine Rebfläche von 300 Hektar aufgebaut. Die Hauptrebsorte ist die Tinta de Toro, eine Variante des Tempranillo. Oftmals werden die Weine aus der Tinta de Toro zu kraftvoll und kantig. Bei Fariña wird deshalb größtes Augenmerk auf den perfekten Reifezeitpunkt gelegt. Dann werden die Trauben unter möglichst perfekten Bedingungen schonend vinifiziert. Die Reifung der Weine in kleinen Holzfässern ist ungemein wichtig für die angenehme Geschmeidigkeit der Weine.
Ungemein fruchtig. Intensiv. Macht Spaß!