Schmelzer Weißburgunder Eiswein 2012 Weitere Informationen zum Produkt
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Domaine des Baumard "Quarts de Chaume" blanc Moelleux halbe Flasche 2017 Weitere Informationen zum Produkt
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Moscato d´Asti Lumine DOCG 2023 Weitere Informationen zum Produkt
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Vin Santo del Chianti Fattoria di Pancole 2011 Weitere Informationen zum Produkt
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Vin Santo del Chianti Castello del Trebbio 2007 Weitere Informationen zum Produkt
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Ansitz Waldgries Rosenmuskateller 2022 Weitere Informationen zum Produkt
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Georg Mosbacher Forster Ungeheuer Riesling Auslese "Goldkapsel" 2015 Weitere Informationen zum Produkt
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Celler Kripta Trepat Rosé Brut Reserva Bio 2021 Weitere Informationen zum Produkt
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Dessertweine: Wein zum Nachtisch
Ein Menü ohne Dessert? Unvorstellbar, wie wir finden. Und zu dem leckeren, süßen Finale des Essens gehört natürlich auch der passende Wein dazu. Sind Schaumweine wie Champagner ideal, um als Aperitif getrunken zu werden, passen Dessertweine mit ihrem hohen Anteil an Restsüße hervorragend zu jeder Art von Nachtisch. Zu einem Stückchen Kuchen oder zu einer Käseplatte sind sie wunderbare Begleiter.
Was ist Dessertwein?
Edelsüß ist das Stichwort, an das die meisten von uns wohl bei Dessertweinen als Erstes denken. Und ja, süß ist diese Weinspezialität auf jeden Fall – daher die alternative Bezeichnung Süßweine. Dabei aber auch unglaublich lecker und vollmundig im Geschmack, wird Süßwein doch aus wirklich vollreifen Trauben hergestellt, die oft von der sogenannten Edelfäule befallen sind. Die für Dessertweine typische Restsüße entsteht, weil die im Wein enthaltene Hefe durch den hohen Alkoholgehalt abstirbt. Eine andere Methode ist es, die Gärung zu stoppen, bevor der gesamte Zucker im Wein sich in Alkohol umgewandelt hat.
Weiß oder rot: Dessertweine für jeden Geschmack
Wetten, dass auch Sie bei süßen Weinen oder Eiswein, der aus gefrorenen Trauben hergestellt wird, zunächst an Weißwein denken? Und tatsächlich werden viele Süßweine aus Weißburgunder oder der alten französischen Rebsorte Chenin Blanc hergestellt. Auch Muskateller ist vertreten. Aber Dessertwein kann auch rot sein. Probieren Sie zum Beispiel einen Rosenmuskateller aus Südtirol, von wo großartige Rotweine kommen oder einen Vin Santo – italienischer Dessertwein, wie er besser nicht sein kann. Alle diese Dessertweine kaufen Sie zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis bei viDeli. Natürlich entdecken Sie bei uns viele weitere Süßweine aus anderen europäischen Ländern – bevorzugt aus kleinen Familienweingütern, die mit echten Geheimtipps aufwarten.
Unsere Empfehlung: Servieren Sie Süßwein ruhig auch einmal als Aperitif. Besonders frische, junge Dessertweine mit leichter Perlage und einem hohen Anteil an Restsüße sind perfekt geeignet, um sich auf einen schönen Abend mit gutem Essen einzustimmen – und das bei niedrigem Alkoholgehalt.
Dessertweine online bei viDeli kaufen
Egal, ob Sie Ihren favorisierten Dessertwein schon gefunden haben oder noch probieren möchten, welcher Süßwein ihnen am besten schmeckt – in unserem Onlineshop finden Sie eine kleine, aber feine Auswahl an Weinen, die perfekt zum süßen Abschluss Ihres Menüs passen. Bestellen Sie Ihren Lieblingswein bequem online mit wenigen Klicks. Sie erhalten Ihre Weine deutschlandweit per DHL. Wohnen Sie in Stuttgart, dann bringt der viDeli Lieferservice Ihre Bestellung. Das geht noch schneller und reduziert den Verpackungsmüll. Wenn noch Fragen zu Vin Santo, Muskateller und Co. bestehen, beantwortet unser freundliches Serviceteam diese gerne und ist bei der Auswahl der passenden Weine behilflich.