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rot_fruchtig Vin Santo del Chianti Castello del Trebbio

Vin Santo del Chianti Castello del Trebbio 2007

Italien
Toskana
Trebbiano, Malvasia
weiss, kraeftig
lieblich
Auf dem wundervollen Castello del Trebbio wird neben Chianti auch dieser leckere Vin Santo erzeugt. Vin Santo ist ein Dessertwein, der aus luftgetrockneten teilrosinierten Trauben gekeltert wird.... weiterlesen
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Auf dem wundervollen Castello del Trebbio wird neben Chianti auch dieser leckere Vin Santo erzeugt. Vin Santo ist ein Dessertwein, der aus luftgetrockneten teilrosinierten Trauben gekeltert wird. In diesem Fall sind es Trauben der Rebsorten Trebbiano und Malvasia. Der so gewonnene Süßwein wird dann für mindestens 3 Jahre in Holzfässern gereift. So erhält dieser Wein seine edle Bernsteinfarbe. Das intensive Bouquet vereint Blütenaromen mit dem Duft heller, reifer Früchte und Noten von Honig. Am Gaumen intensiv, dicht und vielschichtig. Hallt sehr lange nach. Guter Süßwein. Passt ideal zu Gebäck.

Jahrgang: 2007
Land: Italien
Region: Toskana
Rebsorte: Trebbiano, Malvasia
Geschmack: weiss, kraeftig
Geschmacksrichtung: lieblich
Qualitätsstufe: DOC
Alkoholgehalt: 16 %Vol
Trinktemperatur: 15° C
Verschlussart: Naturkork
Lagerempfehlung: bis zu 16 Jahre
Speiseempfehlung: Zu Mandelgebäck
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Castello del Trebbio, Via Santa Brigida, 9, I-50060 Pontassieve
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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