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Mineralische Weine

Sie suchen Weine, die von mineralischen Aromen geprägt sind? Bitte sehr! Hier finden Sie Weine, deren Bouquet von feuchten Kieseln, nassem Stein oder Kreide geprägt ist. 

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Endrizzi Chardonnay Trentino DOC Endrizzi Chardonnay Trentino DOC 2022
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Die Familie Endrici keltert alpine Weine. Das heißt, die Weine sind aromatisch, frisch und mineralisch....
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Eric Rominger Riesling Bio Eric Rominger Riesling Bio 2020
Das ist Riesling im klassischen Elsässer Stil! Mineralisch, zitrusfruchtig und mit einer süß...
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Potzinger Morillon Kitzeck-Sausal Potzinger Morillon Kitzeck-Sausal 2019
Als Morillon bezeichnen die steirischen Winzer die weltbekannte Rebsorte Chardonnay. Stefan Potzinger...
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Potzinger "Joseph" Sauvignon Blanc Riede Sulz Potzinger "Joseph" Sauvignon Blanc Riede Sulz 2021
Das ist einer der besten Sauvignon blancs weltweit! Die Trauben stammen aus einer der ältesten und...
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Schloss Ortenberg 'Granit' Klingelberger Kabinett trocken Schloss Ortenberg 'Granit' Klingelberger Kabinett trocken 2020
Eigentlich ist Baden keine Riesling-Hochburg. Mit einer Ausnahme: Die Region Ortenau nahe Offenburg....
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Schloss Ortenberg 'Granit' Sauvignon Blanc Kabinett trocken Schloss Ortenberg 'Granit' Sauvignon Blanc Kabinett trocken 2022
Sie trinken gerne typischen Sauvignon Blanc? Dann probieren Sie den Sauvignon Blanc Kabinett vom...
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St. Antony Riesling Rotschiefer trocken Bio St. Antony Riesling Rotschiefer trocken Bio 2022
Dieser Wein bietet eine intensive, vom Rotschieferboden geprägte feinwürzige Mineralität. Er duftet...
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St. Antony Niersteiner Orbel Riesling trocken GG Bio St. Antony Niersteiner Orbel Riesling trocken GG Bio 2021
Der Wein ist von einem kräftigen Gelb mit leicht goldenen Reflexen. Er ist sehr konzentriert und dicht...
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Kruger-Rumpf "Schiefer" Riesling trocken Kruger-Rumpf "Schiefer" Riesling trocken 2022
Beim Riesling Schiefer vom Weingut Kruger-Rumpf steht nicht nur Schiefer drauf, da ist auch Schiefer...
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Molitor "Haus Klosterberg" Riesling trocken Molitor "Haus Klosterberg" Riesling trocken 2021
Der Riesling "Haus Klosterberg" ist eine wunderschöne Basisqualität aus den verschiedenen Lagen des...
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Sauvignon "Mock" Kellerei Bozen Sauvignon "Mock" Kellerei Bozen 2021
Angebaut werden die Sauvignon Trauben auf einer Höhe von 500 Metern. Dies ist die Voraussetzung für...
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Bourgogne Chardonnay Domaine Vincent Bouzereau Bourgogne Chardonnay Domaine Vincent Bouzereau 2022
Schwups! Da haben wir uns glatt verliebt! Bei einem Bourgogne Chardonnay erwartet man ja zunächst...
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Mineralische Weine: Kiesel, Stein und Kreide

Wie riechen oder schmecken denn Mineralien? Und was eigentlich ist mineralischer Wein? Stellen Sie sich einfach vor, wie ein Sommerregen auf heißes Gestein fällt: Der dann entstehende Geruch bringt Sie ein gutes Stück näher ran an dieses Phänomen, wie sich mineralischer Wein geschmacklich beschreiben lässt. Natürlich ist die Sache deutlich komplexer. Die Sensorik beziehungsweise das Mundgefühl des Weins ist mineralisch, ohne dabei wirklich nach einer bestimmten Gesteinsart zu schmecken. Dabei kann ein Wein eher erdig-mineralische Noten haben oder salzig-mineralische Nuancen. Wenn Sie die Vielfalt von mineralischem Weißweinen entdecken möchten, dann sind Sie bei viDeli genau richtig.

Ausbau als Faktor für die Mineralität

Bei mineralischem Wein spielt der Stein, auf dem die Reben wachsen, natürlich die Hauptrolle. Allerdings können Winzerinnen und Winzer gewünschte mineralische Aromen auch durch den Ausbau im Weinkeller beeinflussen, beispielsweise durch die Wahl des Ausbaubehälters.

Wir haben für Sie probiert und unsere liebsten mineralischen Weißweine aus Deutschland, Italien, Frankreich und Österreich zusammengestellt. Dabei sind sogar vegane Weine und Bio-Weine dabei.

Riesling als Paradebeispiel

Aufgrund der typischen Bodenbeschaffenheiten sind es meist Weißweine, die eine mineralische Stilistik aufweisen. Bei Rotweinen ist das eher selten, da die Reben dafür meist auf Böden angebaut werden, die nur wenig von Stein durchsetzt sind. Besonders Riesling, der nicht nur an der Mosel zu grandiosen Weinen ausgebaut wird, ist oft sehr mineralisch und erinnert im Aroma zum Beispiel an den Geruch des Schieferbodens, auf dem er angebaut wird. Aber auch aus Chardonnay und Sauvignon Blanc entstehen mineralische Weine, die zu den unterschiedlichsten Anlässen passen. Wie wäre es mit einem Riesling aus der Region Ortenau in Baden, einem Geheimtipp von dort, wo sonst Chardonnay die Nase vorn hat? Mineralischer Riesling, wie er typischer nicht sein kann – perfekt zu leichten Fischgerichten. Oder probieren Sie lieber einen Chardonnay aus dem Burgund? Nicht nur Rotwein aus dem Burgund ist eine Wucht. Auch Burgunder Weißwein ist einfach klasse.

Mineralische Weine online kaufen bei viDeli

Im Onlineshop von viDeli sind Sie an der richtigen Adresse, wenn Sie mineralische Weine online bestellen möchten. Aus den besten Weinregionen Europas erhalten Sie tolle Weißweine bevorzugt von kleineren, familiengeführten Weingütern. Somit halten wir ein paar echte Geheimtipps für Sie bereit. Ihre Bestellung kommt deutschlandweit per DHL zu Ihnen. Bestellen Sie innerhalb Stuttgarts, dann versenden wir mit unserem Lieferservice. Vormittags bestellen, nachmittags den Wein erhalten – so einfach ist es. Der Versand mit dem Lieferservice reduziert außerdem Verpackungsmüll. Haben Sie noch Fragen rund um mineralischen Wein oder zu anderen Weißweinen und Rotweinen? Dann schreiben Sie uns gerne eine E-Mail oder rufen Sie uns an.