Rotwein aus Toro

Im Anbaugebiet Toro werden besonders körperreiche Rotweine aus der Rebsorte Tempranillo erzeugt. Die Sorte wird lokal als Tinta de Toro bezeichnet. Das Torogebiet zeichnet sich durch seine Höhenlage und seine kühlen Nächte aus. 

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Bodegas Fariña Colegiata Tempranillo Tinto DO Toro Bodegas Fariña Colegiata Tempranillo Tinto DO Toro 2018
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Warmer, weicher Tempranillo aus dem Nordwesten Spaniens

Das Anbaugebiet Toro ist mit 6.000 ha eines der kleineren Weinbaugebiete Spaniens und liegt im Nordwesten der spanischen Hochebene. Diese Region ist sehr niederschlagsarm und heiß. Hier spielt die rot Rebsorte Tinta de Toro, eine Spielart des Tempranillo, die erste Geige. 

Auf den kargen, kalkhaltigen Sandböden bringt die Tinta de Toro sehr kraftvolle Rotweine mit enormen Gerbstoffen hervor. Ehrlich gesagt, waren uns die Weine meist zu plump und kraftvoll. Aber es gibt eben auch ein paar wenige Winzer im Toro, die richtig tolle Rotweine mit warmer, weicher Struktur erzeugen.

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