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Der Colegiata Tempranillo von der Bodegas Fariña ist mal ein fruchtiger eleganter Wein aus dem...
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Gran Colegiata Lágrima heißt der Tinto Roble der Bodegas Fariña . In diesem Fall bedeutet Roble eine...
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Schaumwein
Das Anbaugebiet Toro ist mit 6.000 ha eines der kleineren Weinbaugebiete Spaniens und liegt im Nordwesten der spanischen Hochebene. Diese Region ist sehr niederschlagsarm und heiß. Hier spielt die rot Rebsorte Tinta de Toro, eine Spielart des Tempranillo, die erste Geige.
Auf den kargen, kalkhaltigen Sandböden bringt die Tinta de Toro sehr kraftvolle Rotweine mit enormen Gerbstoffen hervor. Ehrlich gesagt, waren uns die Weine meist zu plump und kraftvoll. Aber es gibt eben auch ein paar wenige Winzer im Toro, die richtig tolle Rotweine mit warmer, weicher Struktur erzeugen.