Rotwein aus Bordeaux

Die warme Atlantikströmung leistet zusätzlich ihren Beitrag, wobei die dichten Kieferwälder der Region die Reben vor kräftigen Ozeanwinden schützen. Rotwein aus  Bordeaux entsteht also unter Spitzenbedingungen.

Die größte zusammenhängende Weinbauregion Frankreichs ist auf ihren ca. 100.000 Hektar zum größten Teil mit Rotwein bestockt. Der Löwenanteil davon entfällt auf die Merlot- und die Cabernet Sauvignon-Reben. Daneben wird Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec angebaut, die Bestandteile von Cuvées sind und dort ihre Charakterstärken gezielt weitergeben. Natürlich gibt es aber auch Bordeaux Weißwein, der qualitativ ebenfalls überzeugt und Teil unseres Sortiments ist.

Der typische Bordeaux Rotwein ist im Fass ausgebaut und eine Cuvée aus besten Weinen. Die Anbaugebiete sind rechts und links der Gironde aufgereiht. Auf der linken Seite liegen die Châteaux (Weingüter) des Médoc, das wegen der Kiesböden auf Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc oder Merlot setzt. Médoc Wein spiegelt das Terroir des meeresbetonten Terroirs wider, das Weinfans in herrlichen Cuvées wiederfindet. Hier befinden sich in den Médoc-Regionen weltbekannte AOC-Weinorte, wie Pauillac, Listrac, Haut-Médoc, Saint-Estéphe, Saint Julien und Margaux. Die rechte Uferseite zeichnet sich durch Kalkböden um St.Émilion herum und den Lehmböden im Pomerol aus, wo Merlots der Spitzenklasse zuhause sind. Roséweine, wie die der Familie Doublet von Château Vignol runden die die Vielfalt des Bordeaux ab.

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