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Rotwein aus Mallorca – großer Genuss von der Urlaubsinsel
Feierlaune am Ballermann, billiger Sangria zu Schlagermusik – Mallorca hat nicht den besten Ruf, was die Trinkkultur angeht. Damit tut man der Baleareninseln im Mittelmeer jedoch unrecht. Denn auch hier lässt sich stilvoller Genuss finden. Längst schon hat sich hier eine aufstrebende Winzerszene etabliert. Wer eine Finca mietet oder sogar sein eigen nennt, kann sich dort entspannt mit einem Glas hochwertigen spanischen Rotwein zurücklehnen – den Blick über das blaue Meer schweifend oder über die reizvolle Landschaft, in der sich schroffe Felsen mit satter Kulturlandschaft und saftigen Olivenhainen ein Stelldichein geben. Außerhalb der Urlaubssaison bereichert Rotwein aus Mallorca jeden spanischen Abend mit Tapas und andere Anlässe im Kreis von lieben Menschen.
Spanischer Wein mit langer Geschichte
Der Weinbau auf der Lieblingsinsel der Deutschen kann auf eine lange und rege Geschichte zurückblicken. Bereit die Römer bauten dort ihre Reben an. Die arabischen Eroberer brachten neue Bewässerungssysteme für die Landwirtschaft mit, die später auch für die Kultivierung unterschiedlicher Rebsorten genutzt wurde. Nach einem regelrechten Boom im 19. Jahrhundert ging der Weinbau aus unterschiedlichen Gründen zurück. Seit den 1990er-Jahren aber folgen die Winzer wieder einem sehr hohen Qualitätsanspruch – zum Glück, wie wir finden. Denn Rotwein aus Mallorca muss sich nicht verstecken und steht für die vielen Überraschungen, die die Insel abseits der Party-Hotspots zu bieten hat. Das Gleiche lässt sich ebenso über Weißwein aus Mallorca sagen.
Großartige Wachstumsbedingungen auf Mallorca
Bessere Voraussetzungen als auf der Baleareninsel kann sich spanischer Wein kaum wünschen. Neben viel Sonne und warmen Temperaturen bis in den Spätherbst hinein, weht immer eine leichte Meeresbrise. Gegen Stürme sind die Reben durch den Gebirgsrücken der Sierra de Tramuntana geschützt. Die Böden sind sehr kalkhaltig, auch Eisen und Kalzium in den Gesteinsschichten kommen den Reben zugute. Auf etwa 80 Prozent der gut 2.300 Hektar Anbaufläche werden rote Rebsorten kultiviert. Rotwein aus Mallorca entsteht aus lokalen Rebsorten wie Callet, Fogoneu und Manto Negro. Auch internationale Rebsorten wie Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon werden inzwischen häufig kultiviert.
Weinkultur in ihrer schönsten Form
Klasse statt Masse, so lautet die Devise, der Rotwein aus Mallorca folgt. Fernab vom Trubel an den Stränden entstehen auf renommierten Weingütern großartige Weine in bester Qualität. In unserem Sortiment finden Sie Wein vom Weingut Miquel Oliver, auf dem mit viel Liebe zum Handwerk gearbeitet wird. Spezialität ist der Ausbau in verschiedenen Holzfässern. Die bemerkenswerte Qualität der Trauben, bedingt durch eine absolut umweltfreundliche Weinbauarbeit, garantiert spanischen Rotwein, so wie er sein soll: einfach richtig gut. Aber probieren Sie Rotwein aus Mallorca einfach selbst. Wie wäre es zum Beispiel mit der Cuvée Mont Ferrutx? Wir haben probiert und sagen "Ja".
Mont Ferrutx ist der Name der ersten Lage, die das Weingut Miquel Oliver auf Mallorca bewirtschaftete. Der Wein wird als Crianza ausgebaut. Das heißt, er reift für einige Monate im Holzfass. Dies gibt ihm die angenehme Reife und herrliche Gewürzaromen. Im Glas funkelt der Rotwein dunkel granatrot. Das Bouquet duftet nach dunkler Frucht wie Blaubeere, Zwetschge und Herzkirsche sowie edlen Gewürznoten wie Vanille und Zigarrenkiste. Am Gaumen ist der Mont Ferrutx saftig, dicht und elegant. Die geschmeidigen Gerbstoffe sorgen für einen langen Nachhall. Insgesamt ein sehr guter Rotwein aus Mallorca. Am besten zum Lammcarrée servieren.
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Rotwein aus Mallorca mag unscheinbar wirken im Vergleich zu den großen spanischen Platzhirschen aus Rioja oder Ribera del Duero. Doch er hat einiges zu bieten. Überzeugen Sie sich selbst. Bestellen Sie diese köstlichen Weine und weitere hochwertige Rotweine aus Spanien online im viDeli Shop. Ihre Bestellung erhalten Sie in kurzer Zeit – bundesweit per DHL und innerhalb Stuttgarts mit unserem Lieferservice. Oder Sie holen Ihre Weine persönlich in Stuttgart im club traube ab.