rot_aromatisch Poliziano Chianti DOCG
Poliziano

Poliziano Chianti DOCG 2015

Italien
Toskana
Sangiovese
rot, aromatisch
trocken
Kaum zu glauben...keltert doch solch ein  Spitzenweingut wie Poliziano  ganz trivial einen traditionellen Chianti. Das hat doch was. Wer glaubt, hier einen dunklen, kraftvollen, weichen,... weiterlesen
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Kaum zu glauben...keltert doch solch ein Spitzenweingut wie Poliziano ganz trivial einen traditionellen Chianti. Das hat doch was. Wer glaubt, hier einen dunklen, kraftvollen, weichen, opulenten Rotwein zu finden, der irrt. Dieser Wein ist genau das, was auf dem Etikett steht: Chianti! Und der wird aus der Rebsorte Sangiovese produziert. Und der Poliziano Chianti ist ein typischer Sangiovese!

Im Glas leuchtet der Wein kirschrot. Das dezent ätherische, fleischige Bouquet duftet nach roten Früchten wie rote Johannisbeere und Sauerkirsche sowie einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen gibt die präsente Säure des Sangiovese dem Wein die für Chianti typische Frische und Leichtigkeit. Die Gerbstoffe verleihen dem Wein Länge. Im Alkoholgehalt ist der Wein moderat. Dies gibt ihm seinen eleganten, schlanken Körper. Zu Spaghetti Bolognese passt das ganz hervorragend.

Der Chianti von Poliziano ist kein weicher Schmeichler und Blender, sondern ganz einfach und straight Chianti. Punkt. Aus.

Jahrgang: 2015
Land: Italien
Region: Toskana
Rebsorte: Sangiovese
Geschmack: rot, aromatisch
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: DOC
Alkoholgehalt: 13,5 %Vol
Trinktemperatur: 18° C
Verschlussart: Naturkork
Lagerempfehlung: bis zu 4 Jahre
Speiseempfehlung: gegrilltes Fleisch
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Poliziano, Via Fontago 1, I-53040 Montepulciano
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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