Fèlsina Fontalloro Toscana IGT 2018
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Die Weinberge der Fattoria di Fèlsina liegen in zwei Chianti Appellationen, der Chianti Classico und der Chianti Colli Senesi. Die Einzellage Fontalloro liegt auf der Grenze dieser beiden Apellationen, was den Fontalloro zu einem IGT-Wein macht. Aber vielleicht ist es ja gerade das, was den Wein so legendär macht.
Von den sogenannten "Super-Tuscans" stieg dieser kraftvolle reinsortige Sangiovese bald zum Star auf. Ebenso wie der Rancia Chianti Classico Riserva wurde dieser Wein erstmals 1983 produziert. Im Keller reift der Fontalloro 18 -22 Monate in französischen Barriques und danach nochmals 18 - 22 Monate auf der Flasche.
Im Glas funkelt der Fontalloro in sattem dunklen Rubinrot, mit einem feinen granatfarbenen Rand. Das verführerische Bouquet beeindruckt durch fruchtige und kräuterige Noten. Insbesondere Kirsch-, Pflaumen-, aber auch Tabak- und Süssholznoten offenbaren sich.
Am Gaumen ist der Wein sehr kompakt. Sehr überzeugend sind die engmaschigen, geschliffenen und gut eingebundenen Tannine. Sie versprechen dem Wein ein langes Leben. Hallt ewig nach. Großer Wein!
Jahrgang: | 2018 |
Land: | Italien |
Region: | Toskana |
Rebsorte: | Sangiovese |
Geschmack: | rot, gehaltvoll |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Qualitätsstufe: | IGT |
Alkoholgehalt: | 14 %Vol |
Trinktemperatur: | 17-18 Grad |
Verschlussart: | Naturkork |
Lagerempfehlung: | bis zu 12 Jahre |
Speiseempfehlung: | Geschmorte Wildgerichte, Geschmorte Rinderbäckchen |
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Felsina, Via del Chianti 101, I-53019 Castelnuovo-Beradenga Siena |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
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