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Fèlsina Fontalloro Toscana IGT 2018

Italien
Toskana
Sangiovese
rot, gehaltvoll
trocken
Die Weinberge der Fattoria di Fèlsina liegen in zwei Chianti Appellationen, der Chianti Classico und der Chianti Colli Senesi. Die Einzellage Fontalloro liegt auf der Grenze dieser beiden... weiterlesen
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Die Weinberge der Fattoria di Fèlsina liegen in zwei Chianti Appellationen, der Chianti Classico und der Chianti Colli Senesi. Die Einzellage Fontalloro liegt auf der Grenze dieser beiden Apellationen, was den Fontalloro zu einem IGT-Wein macht. Aber vielleicht ist es ja gerade das, was den Wein so legendär macht.

Von den sogenannten "Super-Tuscans" stieg dieser kraftvolle reinsortige Sangiovese bald zum Star auf. Ebenso wie der Rancia Chianti Classico Riserva wurde dieser Wein erstmals 1983 produziert. Im Keller reift der Fontalloro 18 -22 Monate in französischen Barriques und danach nochmals 18 - 22 Monate auf der Flasche.

Im Glas funkelt der Fontalloro in sattem dunklen Rubinrot, mit einem feinen granatfarbenen Rand. Das verführerische Bouquet beeindruckt durch fruchtige und kräuterige Noten. Insbesondere Kirsch-, Pflaumen-, aber auch Tabak- und Süssholznoten offenbaren sich.

Am Gaumen ist der Wein sehr kompakt. Sehr überzeugend sind die engmaschigen, geschliffenen und gut eingebundenen Tannine. Sie versprechen dem Wein ein langes Leben. Hallt ewig nach. Großer Wein! 

Jahrgang: 2018
Land: Italien
Region: Toskana
Rebsorte: Sangiovese
Geschmack: rot, gehaltvoll
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: IGT
Alkoholgehalt: 14 %Vol
Trinktemperatur: 17-18 Grad
Verschlussart: Naturkork
Lagerempfehlung: bis zu 12 Jahre
Speiseempfehlung: Geschmorte Wildgerichte, Geschmorte Rinderbäckchen
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Felsina, Via del Chianti 101, I-53019 Castelnuovo-Beradenga Siena
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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Fattoria di Felsina ist eines der renommiertesten Weingüter Italiens. Und ganz sicher eine Ikone des Chianti Classico. Bei diesem Weingut gilt die absoulut sorgfältige Weinbergsarbeit als oberstes Gebot. Hier wird permanent nach weiteren Verbesserungen gesucht. Absolute Bodengesundheit ist essentiell. Fèlsina hält biodynamische Landwirtschaft für die beste Weise dies zu erreichen. Die Weine von Felsina vereinen auf ganz wunderbare Weise die Authenzität des Chianti Classico mit dem Stil der Zeit. Die Weine sind absolut typisch für Region und auch für die Rebsorte Sangiovese. 
Rancia Chianti Classico Riserva heißt der Spitzenchianti der Fattoria di Fèlsina . 1983 wurde der Wein aus der Lage Podere di Rancia erstmalig produziert. Auch damals wurde er bereits aus 100% Sangiovese hergestellt. (obwohl die gesetzlichen Bestimmungen einen Verschnitt mit anderen Trauben verlangte). Heute ist der Rancia die perfekte Verknüpfung...
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