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weiss_frisch Zimmerle Sauvignon Blanc VOGEL

Zimmerle Sauvignon Blanc VOGEL 2021

Deutschland
Württemberg
Sauvignon blanc
weiss, fruchtig
trocken
Der Sauvignon Vogel von Jens Zimmerle ist ein kristallklarer Weißwein . Er begeistert mit seiner Frische und Mineralität . Nach spontaner Vergärung erfolgt der Ausbau des Weins größtenteils in... weiterlesen
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Der Sauvignon Vogel von Jens Zimmerle ist ein kristallklarer Weißwein . Er begeistert mit... mehr

Der Sauvignon Vogel von Jens Zimmerle ist ein kristallklarer Weißwein. Er begeistert mit seiner Frische und Mineralität. Nach spontaner Vergärung erfolgt der Ausbau des Weins größtenteils in Edelstahltanks, ein kleiner Teil des Weines reift in Holzfässern.

Das delikate Bouquet duftet nach roter Grapefruit, Mandarine, roter Stachelbeere und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen ist der Wein ungemein frisch, aber auch harmonisch und elegant. Langer Nachhall. 

Jahrgang: 2021
Land: Deutschland
Region: Württemberg
Rebsorte: Sauvignon blanc
Geschmack: weiss, fruchtig
Geschmacksrichtung: trocken
Herstellung: Bio
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Alkoholgehalt: 13 %Vol
Trinktemperatur: 9-10 Grad
Verschlussart: Schraubverschluss
Lagerempfehlung: 3 Jahre
Speiseempfehlung: Entenbrust, Gänseleberpastete
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Zimmerle, Kirchstr. 14, 71404 Korb
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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In Korb, direkt vor den Toren Stuttgarts, liegt das Weingut von Jens und Yvette Zimmerle. Jens Zimmerle ist einer der Protagonisten des Weinwunders in Württemberg. Nachhaltige Produktion und ökologische Bewirtschaftung, spontane Vergärung - Jens Zimmerle hat nach Lehrjahren bei Spitzenweingütern in Württemberg und in Bordeaux klare Vorstellungen von der Erzeugung von Spitzenweinen. 
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