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weiss_fruchtig Knauß Signatur Weiß trocken Bio

Knauß Signatur Weiß trocken Bio 2022

Deutschland
Württemberg
Grauburgunder, Weißburgunder,Chardonnay
weiss, fruchtig
trocken
Der Signatur weiß ist eine gelungene Weißweincuvée vom Weingut Knauß in Strümpfelbach. Bei diesem Wein zeigt Andi Knauß, welch angenehm harmonische Weißweine man aus den weißen... weiterlesen
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Der Signatur weiß ist eine gelungene Weißweincuvée vom Weingut Knauß in Strümpfelbach.

Bei diesem Wein zeigt Andi Knauß, welch angenehm harmonische Weißweine man aus den weißen Burgundersorten kreiren kann. Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay sind hier ganz vortrefflich vermählt.

Im Glas leuchtet der Signatur weiß blass goldgelb. Das delikate Bouquet duftet angenehm nach heller Frucht, insbesondere Apfel, aber auch Litschi sowie einem feinen Hauch frischer Kräuter.

Am Gaumen ist der Wein weinig, animierend, sehr saftig und harmonisch. Mit einem schlanken, eleganten Körper. Hallt sehr lange nach. Toller Speisenbegleiter.

Jahrgang: 2022
Land: Deutschland
Region: Württemberg
Rebsorte: Grauburgunder, Weißburgunder,Chardonnay
Geschmack: weiss, fruchtig
Geschmacksrichtung: trocken
Herstellung: Bio
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Qualitätsstufe: QbA
Alkoholgehalt: 12,5 %Vol
Trinktemperatur: 7-9 Grad
Verschlussart: Stelvin
Lagerempfehlung: bis zu 3 Jahre
Speiseempfehlung: Krustentiere, gedünsteter Fisch, Kalbfleisch
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knauß GbR., Nolten 2, DE-71384 Weinstadt
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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Das Weingut der Familie Knauß liegt im Weinort Strümpfelbach im schwäbischen Remstal. Seit 2013 werden die Weinberge ökologisch bewirtschaftet, die Bio-Zertifizierung erfolgte 2015. Sie bewirtschaften Remstaler Lagen in den Orten Strümpfelbach, Schnait, Beutelsbach und Endersbach.  Wichtigste Rebsorte des Weinguts ist Lemberger gefolgt von Riesling, Trollinger und Spätburgunder. 
Der Escher Goldréserve Grauburgunder aus der Lage Korber Steingrüble ist ein Grauburgunder aus dem oberen Regal. Der Ausbau in großen Holzfässern und im Betonei geben dem Wein seine cremige Textur und Ausgewogenheit. Im Glas leuchtet der Steingrüble Grauburgunder goldgelb. Das feine Bouquet duftet zart nach reifem Golden Delicious Apfel und frisch...
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