Knauß Schnait Riesling trocken Bio 2021
Deutschland 
Württemberg 
Riesling 
weiss, frisch 
trocken Im Glas leuchtet der Riesling Schnait von Andi Knauß blass strohgelb. Das mineralische, rauchige, hefige Bouquet verströmt klassische helle Rieslingfrucht: Apfel, Quitte, Zitrus, Grapefruit.... weiterlesen
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Das Weingut der Familie Knauß liegt im Weinort Strümpfelbach im schwäbischen Remstal. Seit 2013 werden die Weinberge ökologisch bewirtschaftet, die Bio-Zertifizierung erfolgte 2015. Andi Knauß bewirtschaftet Remstaler Lagen in den Orten Strümpfelbach, Schnait, Beutelsbach und Endersbach. Wichtigste Rebsorte des Weinguts ist Lemberger gefolgt von Riesling, Trollinger und Spätburgunder. Aber auch internationale Rebsorten wie Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Zweigelt versteht Andi Knauß zu vinifizieren.
Eine echte Alternative -
Zimmerle EGOIST Riesling Bio Der Zimmerle Egoist ist mal ein Riesling für Freaks ! Zumindest beim ersten Antrunk. Die erste Nase ist so extrem mineralisch geprägt , das ist schon abgefahren. Wenn man dem Wein dann etwas Zeit im Glas gibt, entwickelt sich ein wunderbarer Duft nach Grapefruit und frischem, knackigem Apfel . Am Gaumen ist der Wein erfrischend und harmonisch . Der...
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