rot_aromatisch Knauß Lemberger Gutswein trocken Bio

Knauß Lemberger Gutswein trocken Bio 2018

Deutschland
Württemberg
Lemberger
rot, gehaltvoll
trocken
Lemberger ist die Paraderebsorte vom Weingut Knauß. Hier wird Lemberger anders interpretiert. Schon dieser Lemberger Gutswein brilliert mit intensiver Fruchtaromatik von Sauerkirsche, Blaubeere,... weiterlesen
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Lemberger ist die Paraderebsorte vom Weingut Knauß. Hier wird Lemberger anders interpretiert. Schon dieser Lemberger Gutswein brilliert mit intensiver Fruchtaromatik von Sauerkirsche, Blaubeere, Zwetschge und Johannisbeere.

Am Gaumen erfrischend, animierend und lange nachhallend.

Unserer Meinung nach sind die Lemberger von Andi Knauß eher für fortgeschrittene Weinliebhaber geeignet. Warum? Unserer Meinung nach wird Lemberger hier ganz anders interpretiert. Andi Knauß zeigt, dass sich die Rebsorte Lemberger vor den großen Rotweinen aus dem italienischen Piemont nicht zu verstecken braucht. Seine Lemberger zeigen auch die intensive, ätherische dunkle Frucht sowie die typische Erdigkeit. Die Weine sind filigran, ja fast nervig. Sie brillieren mit Frische und Charakter.

Aber es sind klassische hochwertige Rotweine, die durchaus über Säure und Gerbstoffe verfügen. Bereits beim Gutswein. Nichts ist fett oder plump. Die Knauß Lemberger sind puristisch und sexy. Diese Weine sind eine Entdeckungsreise wert. Wie ihre Kollegen aus dem Piemont gewinnen sie mit Lagerung und sind herausragende Speisenbegleiter. Probieren Sie's aus!

Jahrgang: 2018
Land: Deutschland
Region: Württemberg
Rebsorte: Lemberger
Geschmack: rot, gehaltvoll
Geschmacksrichtung: trocken
Herstellung: Bio
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Qualitätsstufe: QbA
Alkoholgehalt: 12,5 %Vol
Trinktemperatur: 16-17 Grad
Verschlussart: Stelvin
Lagerempfehlung: 5-6 Jahre
Speiseempfehlung: Herzhafte Fleischgerichte oder Grillgerichte, passt auch zu Pasta
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knauß GbR., Nolten 2, DE-71384 Weinstadt
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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Das Weingut der Familie Knauß liegt im Weinort Strümpfelbach im schwäbischen Remstal. Seit 2013 werden die Weinberge ökologisch bewirtschaftet, die Bio-Zertifizierung erfolgte 2015. Andi Knauß bewirtschaftet Remstaler Lagen in den Orten Strümpfelbach, Schnait, Beutelsbach und Endersbach.  Wichtigste Rebsorte des Weinguts ist Lemberger gefolgt von Riesling, Trollinger und Spätburgunder. Aber auch internationale Rebsorten wie Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Zweigelt versteht Andi Knauß zu vinifizieren.
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