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Endrizzi Olio Serpaia

Endrizzi Olio Serpaia

Italien
Toskana
Dieses hervorragende Olivenöl kommt aus der sonnigen Maremma in der Toskana. Christine und Paolo Endrici betreiben dort neben ihrem Weingut im Trentin ein weiteres Weingut namens Serpaia di... weiterlesen
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Dieses hervorragende Olivenöl kommt aus der sonnigen Maremma in der Toskana. Christine und... mehr

Dieses hervorragende Olivenöl kommt aus der sonnigen Maremma in der Toskana.

Christine und Paolo Endrici betreiben dort neben ihrem Weingut im Trentin ein weiteres Weingut namens Serpaia di Endrizzi.

Auf dem Grundstück des Weinguts befinden sich neben Weinbergen auch mehrere hundertjährige Olivenbäume. Sie haben direkt nach dem Kauf des Grundstücks entschieden, diese alten Bäume zu erhalten und ein hochwertiges Olivenöl zu erzeugen.

Aus den Sorten Frantoio, Leccino und Moraiolo wird mit klassischer Kaltpressung ein würziges Olivenöl gewonnen.

Das Öl hat einen feinen Duft nach Artischocken und frisch geschnittenem Gras.

Land: Italien
Region: Toskana
Verschlussart: Schraubverschluss
Lagerempfehlung: 2 Jahre
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Serpaia di Endrizzi, Loc.Masetto 2, I-38010 San Michele all'Adige
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Hochinteressanter Newcomer! Serpaia wurde von Paolo Endrici vom Weingut Endrizzi und seinem Schwager Thomas Kemmler gegründet. Das junge Weingut liegt bei Magliano im Süden von Grosseto, in der wunderschönen toskanischen Trendregion Maremma. Auf den sanft geneigten Hügeln, die in Richtung Meer auslaufen, werden exzellente Rotweine erzeugt, die Wärme, Ausgewogenheit und Fülle auszeichnet. Da Serpaia ein junges und relativ unbekanntes Weingut ist, sind die Weine noch sehr preiswert. Hoffentlich bleibt das so.
Das native Olivenöl extra von Castello di Trebbio überzeugt durch seinen exzellenten Geschmack, Verarbeitung und Qualität . Das Öl präsentiert sich in einer hellen goldgelben Farbe mit grünen Reflexen. Das komplexe Bouquet duftet nach grünen Mandeln, Artischocken und Disteln . Am Gaumen ist das Öl gut strukturiert und kräftig. Der Geschmack ist...
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