Georg Mosbacher Sauvignon Blanc "Fumé" trocken Bio 2021

Die Familie Mosbacher bewirtschaftet das Weingut seit 1921. Aktuell leiten Sabine Mosbacher-Düringer und ihr Mann Jürgen Düringer das - mit inzwischen 22 Hektar Rebfläche - stattliche Weingut. Ganz unaufgeregt und bodenständig wird hier absoluter Spitzenweinbau betrieben. Das Weingut ist biozertifiziert und bewirtschaftet herausragende Lagen aus 3 legendären Weinorten: Forst, Deidesheim und Wachenheim. Die kleine Ortschaft Forst gilt dabei quasi als Mekka der trockenen Pfälzer Rieslinge. Gleich 5 Große Gewächs Lagen weist Forst aus: Forster Ungeheuer, Forster Pechstein, Forster Freundstück, Forster Kirchenstück und Forster Jesuitengarten.  Riesling ist die wichtigste Rebsorte des Weinguts. Circa 75% der Rebfläche sind mit Riesling bestockt. Und man schmeckt, dass hier wirkliche Spezialisten für diese edle Rebsorte am Werk sind. Unserer Meinung nach gehören die Rieslinge vom Weingut Georg Mosbacher in die absolute Spitzengruppe dieser Rebsorte. Und zwar weltweit!