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weiss_fruchtig Georg Mosbacher Sauvignon Blanc "Fumé" trocken Bio

Georg Mosbacher Sauvignon Blanc "Fumé" trocken Bio 2020

Sauvignon blanc
weiss, kraeftig
trocken
Im Glas leuchtet der Mosbacher Sauvignon Fumé strahlend goldgelb. Das edle Bouquet vereint rauchige, mineralische Noten mit exotischer Frucht und delikaten Toastnoten vom Holzfassausbau. Viel... weiterlesen
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Im Glas leuchtet der Mosbacher Sauvignon Fumé strahlend goldgelb. Das edle Bouquet vereint rauchige, mineralische Noten mit exotischer Frucht und delikaten Toastnoten vom Holzfassausbau. Viel delikate Frucht wie Ananas, Papaya, Maracuja, aber auch Limette und Nuancen von roten Beeren.

Am Gaumen ist der Sauvignon Fumé salzig mineralisch, cremig und lang. Dabei animierend trocken und harmonisch. Kleidet den Mundraum aus.

Der Wein hat ein begeisterndes Aromenspiel von rauchigen Noten und saftiger Frucht. Richtig genialer Sauvignon aus dem Holzfass.

Jahrgang: 2020
Rebsorte: Sauvignon blanc
Geschmack: weiss, kraeftig
Geschmacksrichtung: trocken
Herstellung: Bio
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Qualitätsstufe: QbA
Alkoholgehalt: 13,00 % Vol
Trinktemperatur: 9-11 Grad
Verschlussart: Naturkork
Lagerempfehlung: 4-5 Jahre
Speiseempfehlung: gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, grüner Spargel vom Grill
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Georg Mosbacher, Weinstraße 27 D-67147 Forst
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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Die Familie Mosbacher bewirtschaftet das Weingut seit 1921. Aktuell leiten Sabine Mosbacher-Düringer und ihr Mann Jürgen Düringer das - mit inzwischen 22 Hektar Rebfläche - stattliche Weingut. Ganz unaufgeregt und bodenständig wird hier absoluter Spitzenweinbau betrieben. Das Weingut ist biozertifiziert und bewirtschaftet herausragende Lagen aus 3 legendären Weinorten: Forst, Deidesheim und Wachenheim. Die kleine Ortschaft Forst gilt dabei quasi als Mekka der trockenen Pfälzer Rieslinge. Gleich 5 Große Gewächs Lagen weist Forst aus: Forster Ungeheuer, Forster Pechstein, Forster Freundstück, Forster Kirchenstück und Forster Jesuitengarten.  Riesling ist die wichtigste Rebsorte des Weinguts. Circa 75% der Rebfläche sind mit Riesling bestockt. Und man schmeckt, dass hier wirkliche Spezialisten für diese edle Rebsorte am Werk sind. Unserer Meinung nach gehören die Rieslinge vom Weingut Georg Mosbacher in die absolute Spitzengruppe dieser Rebsorte. Und zwar weltweit!
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