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weiss_fruchtig Domaine Piquemal Les Terres Grillées Blanc

Domaine Piquemal Les Terres Grillées Blanc 2019

Frankreich
Languedoc-Roussillon
Grenache Blanc, Macabeu, Vermentino
weiss, kraeftig
trocken
Mal was Anderes! Aber was richtig Spannendes! Und auch richtig Gutes. Marie-Pierre Piquemal keltert den Terres Grillés Blanc aus Grenache blanc, Macabeu und Vermentino. Also traditionelle... weiterlesen
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Mal was Anderes! Aber was richtig Spannendes! Und auch richtig Gutes. Marie-Pierre Piquemal keltert den Terres Grillés Blanc aus Grenache blanc, Macabeu und Vermentino. Also traditionelle mediterrane weiße Rebsorten. Diese wachsen auf den schwarzen Schieferböden des Roussillon.

So erhält dieser Wein seine ganz besondere Aromatik. Der Duft mediterraner Macchia, die fruchtigen und floralen Aromen der Rebsorten, die Würze und die salzige Mineraliät des Schieferbodens und des nahen Mittelmeers.

Ein Teil des Weines wird in Holzfässern gereift, dies verleiht ihm noch delikate Aromen feiner Gewürze. 

Im Glas funkelt der Wein kräftig strohgelb. Am Gaumen ist der Terres Grillés erfrischend und doch sehr kraftvoll mit bemerkenswertem Nachhall.

Genialer Speisenbegleiter für eine Vielzahl mediterraner Fischgerichte und ebenfalls herausragend zu mediterranem Gemüse. Richtig guter, spannender Weißwein!

Jahrgang: 2019
Land: Frankreich
Region: Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Grenache Blanc, Macabeu, Vermentino
Geschmack: weiss, kraeftig
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: AOC
Alkoholgehalt: 14 %Vol
Trinktemperatur: 8-10 Grad
Verschlussart: Naturkork
Lagerempfehlung: 3 -4 Jahre
Speiseempfehlung: Fisch oder weißes Fleisch
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Domaine Piquemal, Rd 117 - Km 7, F-66600 Espira de l´Agly
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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Die Weine der Domaine Piquemal im Roussillon haben uns sofort begeistert! Hier kommt alles zusammen, was tolle Weine benötigen. Ein hochkarätiges Terroir - in diesem Fall von Schiefergestein geprägt, bestockt mit den richtigen Rebsorten, alte Rebstöcke mit entsprechend tiefem Wurzelsystem und niedrigen Erträgen, ein gut ausgestattetes, modernes Kelterhaus und... eine engagierte und beschlagene Winzerin. Marie-Pierre Piquemals Weine zeigen deutlich ihre Herkunft aus dem Roussillon: Mineralität, Kraft, Frucht und Würze, dabei sind sie frisch und harmonisch. Eine wirkliche Entdeckung! 
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