rot_gehaltvoll Zimmerle HERRSCHAFT Zweigelt Bio

Zimmerle HERRSCHAFT Zweigelt Bio 2019

Deutschland
Württemberg
Zweigelt
rot, gehaltvoll
trocken
Herrschaftszeiten, ist das ein toller Zweigelt! Der Wein funkelt im Glas undurchdringlich dunkel rubinrot. Das Bouquet begeistert mit intensiver, kühler, dunkler Frucht . Fein verwoben mit den... weiterlesen
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Herrschaftszeiten, ist das ein toller Zweigelt!

Der Wein funkelt im Glas undurchdringlich dunkel rubinrot. Das Bouquet begeistert mit intensiver, kühler, dunkler Frucht. Fein verwoben mit den edlen Gewürzaromen des gekonnten Holzfassausbaus. Insbesondere Marzipan und Lakritz.

Am Gaumen ist der Wein straff und animierend frisch. Puristisch karg. Kompakt. Gute Gerbstoffqualität. Sehr lang. Herrschaftszeiten aber auch....

Jahrgang: 2019
Land: Deutschland
Region: Württemberg
Rebsorte: Zweigelt
Geschmack: rot, gehaltvoll
Geschmacksrichtung: trocken
Herstellung: Bio
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Qualitätsstufe: QbA
Alkoholgehalt: 13,00 % Vol
Trinktemperatur: 17-19 Grad
Verschlussart: Stelvin
Lagerempfehlung: 5-6 Jahre
Speiseempfehlung: Reh und Hirschgerichte mit Spätzle und Preiselbeerbirne, geschmortes Rindfleisch
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Zimmerle, Kirchstr. 14, 71404 Korb
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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In Korb, direkt vor den Toren Stuttgarts, liegt das Weingut von Jens und Yvette Zimmerle. Jens Zimmerle ist einer der Protagonisten des Weinwunders in Württemberg. Nachhaltige Produktion und ökologische Bewirtschaftung, spontane Vergärung - Jens Zimmerle hat nach Lehrjahren bei Spitzenweingütern in Württemberg und in Bordeaux klare Vorstellungen von der Erzeugung von Spitzenweinen. 
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