rot_aromatisch Knipser Spätburgunder Kalkmergel trocken

Knipser Spätburgunder Kalkmergel trocken 2015

Deutschland
Pfalz
Spätburgunder
rot, fruchtig
trocken
Frucht trifft Würze! Der Knipser Pinot Noir vom Kalkmergel ist ein richtig guter Pinot Noir, der allerdings deutlich gewinnt, wenn Sie ihn vor dem Genuss ausreichend lüften. Besitzen Sie eine... weiterlesen
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Frucht trifft Würze!

Der Knipser Pinot Noir vom Kalkmergel ist ein richtig guter Pinot Noir, der allerdings deutlich gewinnt, wenn Sie ihn vor dem Genuss ausreichend lüften. Besitzen Sie eine Karaffe? Hier darf sie zum Einsatz kommen.

Der Wein leuchtet im Glas dunkelkirschrot. Das ausgeprägte Bouquet duftet nach dunkler Frucht, insbesondere Süßkirsche, aber auch Johannisbeere. Feine Gewürznuancen und deutlicher Einfluss von der Holzfassreife.

Am Gaumen ungemein erfrischend saftig, fast sahnig und harmonisch. Gute Gerbstoffe. Sehr geschmeidiger Pinot Noir mit sehr langem Nachhall.

Jahrgang: 2015
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: rot, fruchtig
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: QbA
Alkoholgehalt: 13,5 %Vol
Trinktemperatur: 17-19 Grad
Verschlussart: Naturkork
Lagerempfehlung: 8-9 Jahre
Speiseempfehlung: Hirschmedaillons, Rehrücken
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser Johannishof, Hauptstraße 47-49, D-67229 Laumersheim
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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Selten ist sich die Fachpresse so einig wie beim Weingut der Pfälzer Familie Knipser. Die renommierten Weinführer Gault Millau und Eichelmann stufen das Weingut in die Kategorie "Weltklasse" ein. Sie wissen ja, was wir von so absoluten Einordnungen halten... NICHTS! Wir finden allerdings, dass die Knipsers eine außergewöhnlich breite und gute Kollektion an Weinen keltern. Und alle haben eine ganz deutliche Handschrift. Die Weine machen einfach unglaublich viel Spaß ohne banal zu sein. Im Gegenteil, Knipser Weine sind eigenständig und sortentypisch. Und einfach gut!   
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