Knab Amolterer Steinhalde Grauburgunder Spätlese tr.*** 2015

Aus der Lage Amolterer Steinhalde keltert Thomas Rinker seinen Topgrauburgunder. Diese Grauburgunder Spätlese***, hat es wirklich in sich. Hierzu werden Trauben aus den besten Spätleseanlagen selektioniert. Hinzu kommt ein perfekt dosierter Holzeinsatz! Respekt! Im Glas leuchtet die Spätlese in strahlendem Goldgelb. Im komplexen Bouquet überzeugt der Grauburgunder mit zarten nussigen Anklängen, sowie viel Aroma von reifer Birne, Quitte und Ananas. Dies wird noch ergänzt durch einen Hauch von Vanille und Röstaromatik die mit einem Hauch Karamel im Einklang steht. Am Gaumen zeigt sich der tiefgründige Burgunder kraftvoll, elegant und wunderbar ausgewogen. Ein Feuerwerk für den Gaumen!