weiss_frisch Knipser Steinbuckel Riesling GG

Knipser Steinbuckel Riesling GG 2018

Deutschland
Pfalz
Riesling
weiss, fruchtig
trocken
Der Name Steinbuckel deutet schon an, dass Mineralität der prägende Faktor dieses Großen Gewächses vom Riesling darstellt. Kalkstein ist die Unterlage. Dazu ausgeprägte Aromen von reifem... weiterlesen
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Der Name Steinbuckel deutet schon an, dass Mineralität der prägende Faktor dieses Großen Gewächses vom Riesling darstellt. Kalkstein ist die Unterlage.

Dazu ausgeprägte Aromen von reifem Steinobst wie Aprikose und Pfirsich.

Ausbau in großen Holzfässern. Eleganter Weißwein.

Jahrgang: 2018
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Rebsorte: Riesling
Geschmack: weiss, fruchtig
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: Großes Gewächs
Alkoholgehalt: 13 %Vol
Trinktemperatur: 7-9 Grad
Verschlussart: Naturkork
Lagerempfehlung: bis zu 10 Jahre
Speiseempfehlung: Kalbfleisch, gegrillte und gebratene heimische Süßwasserfische
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser Johannishof, Hauptstraße 47-49, D-67229 Laumersheim
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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Selten ist sich die Fachpresse so einig wie beim Weingut der Pfälzer Familie Knipser. Die renommierten Weinführer Gault Millau und Eichelmann stufen das Weingut in die Kategorie "Weltklasse" ein. Sie wissen ja, was wir von so absoluten Einordnungen halten... NICHTS! Wir finden allerdings, dass die Knipsers eine außergewöhnlich breite und gute Kollektion an Weinen keltern. Und alle haben eine ganz deutliche Handschrift. Die Weine machen einfach unglaublich viel Spaß ohne banal zu sein. Im Gegenteil, Knipser Weine sind eigenständig und sortentypisch. Und einfach gut!   
Ein wirklich großes Gewächs ist der Riesling aus der Hallgartener Jungfer. Châpeau an die Familie Prinz! Im Glas blass goldgelb schimmernd. Im Bouquet deutliche Mineralität . Aber auch helle Frucht. Apfel und Quitte. Zitrus. Exotik. Ananas. Am Gaumen animierend, saftig und harmonisch. Ausgewogen. Vielschichtig. Die ausgeprägte, leicht salzige...
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