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weiss_fruchtig Ansitz Waldgries Sàcalis Sauvignon blanc Riserva
Ansitz Waldgries

Ansitz Waldgries Sàcalis Sauvignon blanc Riserva 2021

Italien
Südtirol
Sauvignon blanc
weiss, kraeftig
trocken
Sàcalis heißt die jüngste Neukreation von Christian Plattner. Sàcalis ist nun der Top-Sauvigon-Blanc von Ansitz Waldgries . Dabei zeigt sich offensichtlich das gewisse Händchen, das man hier für... weiterlesen
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Sàcalis heißt die jüngste Neukreation von Christian Plattner. Sàcalis ist nun der Top-Sauvigon-Blanc von Ansitz Waldgries. Dabei zeigt sich offensichtlich das gewisse Händchen, das man hier für Sauvignon Blanc hat.

Der Sàcalis ist ein Sauvignon Blanc Riserva, den Christian Plattner für 18 Monate im großen slowenischen Holzfass ausbaut.

Im Glas leuchtet der Sauvignon Blanc strohgelb. Das überaus komplexe Bouquet duftet nach Grapefruit, Mirabelle und exotischen Früchten sowie einer gut integrierten Toastnote vom Holzfassausbau.

Perfekte Harmonie von Struktur und Kraft mit Eleganz und Finesse. Großer Sauvignon Blanc!

Jahrgang: 2021
Land: Italien
Region: Südtirol
Rebsorte: Sauvignon blanc
Geschmack: weiss, kraeftig
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 14 %Vol
Trinktemperatur: 9-10 Grad
Verschlussart: Naturkork
Lagerempfehlung: bis zu 5 Jahre
Speiseempfehlung: Ideal zu Meeresfrüchten und Fisch, Steinpilzrisotto
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ansitz Waldgries, St.Justina 2, I-39100 Bozen
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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Weingut Ansitz Waldgries
Der Ansitz Waldgries in Bozen ist ein imposantes Weingut, das von der Familie Plattner geführt wird. Christian Plattner ist unserer Meinung nach einer der führenden Winzer Südtirols. Wir meinen: er macht den besten Sauvignon Blanc Südtirols, den besten Sankt Magdalener und seine Rotweine aus der Sorte Lagrein gehören für uns auch zum Besten, was Südtirols Weinwelt zu bieten hat.
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