Gran Serpaia Endrizzi 2016

Gran Serpaia heißt das neue Flagschiff aus dem Hause Serpaia di Endrizzi. Dieser edle Rotwein wird reinsortig aus der Rebsorte Merlot gekeltert. Hierfür werden die besten Trauben der besten Merlot-Anlagen des Gutes selektiert. Nach Handlese und schonender Weinbereitung erfolgt zunächst eine 8monatige Reifung in großen Holzfässern, bevor der Wein für ca. 3 Jahre Reifung in Barriques wandert. Danach reift der Wein nochmals in der Flasche.

Das Ergebnis ist bemerkenswert für einen Erstlingswein. Aus dem hochgelobten Jahrgang 2015 entstand so ein edler Rotwein, der mit seiner Frische und Geschmeidigkeit besticht.

Im Glas funkelt der Wein verführerisch rubinrot. Im delikaten Bouquet vereinen sich die Aromen dunkler Früchte wie Kirsche und Pflaume mit floralen Aromen, sowie Noten von edlen Gewürzen und ätherischen sowie mineralischen Komponenten. Am Gaumen ist dieser dichte Rotwein angenehm frisch und geschmeidig. Sehr harmonischer Rotwein mit langem Nachhall. It's well worth a try!