

Kollwentz Sauvignon blanc "Steinmühle" 2017
Es gibt Weine, die sind laut und haben dann aber nichts mehr zu bieten. Dieser Sauvignon Blanc aus der Lage Steinmühle ist genau das Gegenteil. Der Kollwentz Steinmühle ist ein Sauvignon blanc zum... weiterlesen
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Es gibt Weine, die sind laut und haben dann aber nichts mehr zu bieten. Dieser Sauvignon Blanc aus der Lage Steinmühle ist genau das Gegenteil. Der Kollwentz Steinmühle ist ein Sauvignon blanc zum Lagern, zumindest aber sollte der Wein dekantiert werden. Im Glas hat der Wein eine blass strohgelbe Farbe. Im Bouquet dominiert die enorme Mineralität, dann erst sind die delikaten Fruchtnoten wahrnehmbar. Am Gaumen ist der Wein sehr präsent. Erfrischende Säure und viel Extrakt geben dem Wein ein langes, harmonisches Leben. Sehr guter Weißwein.
Jahrgang: | 2017 |
Land: | Österreich |
Region: | Neusiedlersee - Hügelland |
Rebsorte: | Sauvignon blanc |
Geschmack: | weiss, kraeftig |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Qualitätsstufe: | QbA |
Alkoholgehalt: | 13 %Vol |
Trinktemperatur: | 9° C |
Verschlussart: | Naturkork |
Lagerempfehlung: | bis zu 8 Jahre |
Speiseempfehlung: | Gegrillte Krustentiere |
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Weingut Kollwentz, Hauptstr 120, A- 7051 Großhöflein |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
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Andi Kollwentz und sein Vater Anton vinifizieren Jahr für Jahr eine grandiose Kollektion hochwertigster Weine. Dabei bestimmt die Lage die Wahl der Rebe. Das heißt, jeder Weingarten wird mit der für ihn besten Rebe bestockt. Das Ergebnis dieser Philosophie sind Wein-Monumente. Perfekt balancierte, charaktervolle, dichte Weine voller Tiefe. Wir sind nicht allein mit unserer Meinung: Kollwentz ist eines der besten Weingüter der Welt!
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