Kollwentz Chardonnay Katterstein 2021

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Der Chardonnay aus der Lage Katterstein gilt inzwischen als der Top Chardonnay aus dem Hause Kollwentz. In den vergangenen Jahren wurde der Katterstein von der Fachpresse stets als bester Kollwentz Weißwein bewertet.

Katterstein ist die höchstgelegene Chardonnay Parzelle in Andi Kollwentz' Portfolio. Daher auch die frische, mineralische Charakteristik.

Uns begeistert die enorm feine, nervige, frische Art des Chardonnay Katterstein. Der Wein duftet nach frischen, gelben Äpfeln und Wiesenkräutern, aber auch delikaten Honignoten. Er verfügt über eine ausgeprägte Mineralität und deutlich Extrakt.

Am Gaumen ungemein erfrischend, schlank und doch profund. Sehr harmonischer Weißwein der Extraklasse mit ewigem Nachhall.

Schon jung getrunken ein großer Weißwein. Bei jedem Schluck entdeckt man neue Geschmacksnuancen. Wer die Geduld hat, diesem Wein ein paar Jahre Reife zu gönnen, wird reich belohnt werden.

Unserer Meinung nach einer der ganz großen Chardonnays Österreichs und damit eigentlich auch einer der ganz großen Chardonnays der Welt.

Jahrgang:	2021
Land:	Österreich
Region:	Neusiedlersee-Hügelland
Rebsorte:	Chardonnay
Geschmack:	weiss, kraeftig
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	13,5 %Vol
Trinktemperatur:	9-10 Grad
Verschlussart:	Naturkork
Lagerempfehlung:	bis zu 15 Jahre
Speiseempfehlung:	feinstes Seafood
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Weingut Kollwentz, Hauptstr. 120, A-7051 Großhöflein
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite

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