Finca Bacara Time waits for no one Bio 2021

Ebenso abgefahren wie das Etikett dieses Rotweins aus Spanien ist der Name: Time waits for no one. Deshalb nicht lange warten, sondern jetzt zuschlagen - es lohnt sich!

Der Wein stammt aus dem Anbaugebiet Jumilla in Spanien. Jumilla liegt auf der Höhe von Valencia und ist ins Landesinnere versetzt. Es liegt auf einem Hochplateau von ca. 900m. Hier gibt es extrem viele Sonnenstunden und sehr hohe Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Die optimale Rebsorte für diese Bedingungen ist die dortige Hauptrebsorte Monastrell. Dementsprechend ist Time waits for no one ein reinsortiger Monastrell.

Im Glas funkelt der Wein in dunklem tiefen Rubinrot. Das vielschichtige Bouquet zeigt viel Frucht wie Kirsche, Brombeere und Heidelbeere. Dazu gesellen sich Kräuteranklänge von Rosmarin, sowie ein Touch Vanille und Schokolade vom Holzfassausbau.

Im Geschmack überzeugt der kraftvolle rote Spanier durch viel Schmelz, Saftigkeit und mit feinkörnigen Tanninen.

Time waits for no one ist ein absoluter Powerwein, der es schafft Kraft mit Finesse zu vereinen. Also nicht zu lange warten...