Cabernet Riserva "Mumelter" Kellerei Bozen 2015

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Die Cabernet Riserva Mumelter von der Kellerei Bozen ist ein ganz eleganter Rotwein. Im Glas leuchtet der Wein in dunklem Rubin. Das Bouquet vereint die Aromen einer Vielzahl kleiner dunkler Beeren: Johannisbeere, Kirsche, Brombeere und Zwetschge mit würzigen Noten wie Pfeffer und Tabak. Am Gaumen elegant, dicht und harmonisch mit großer Struktur. Hallt lange nach. Sehr guter Rotwein. Passt sehr gut zu kurz gebratenem dunklem Fleisch.

Jahrgang:	2015
Land:	Italien
Region:	Südtirol
Rebsorte:	Cabernet
Geschmack:	rot, gehaltvoll
Geschmacksrichtung:	trocken
Qualitätsstufe:	DOC
Alkoholgehalt:	14,5 Vol %
Trinktemperatur:	18-19 Grad
Verschlussart:	Naturkork
Lagerempfehlung:	6-7 Jahre
Speiseempfehlung:	zu kurz gebratenem dunklen Fleisch
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges, Grieser Platz, 2, I-39100 Bozen
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite

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