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Knipser Riesling "Johannishof" trocken 2021

Deutschland
Pfalz
Riesling
weiss, frisch
trocken
Der trockene Gutsriesling der Familie Knipser trägt den Namen des Weinguts: Johannishof. Und wie das bei Knipsers so üblich, ist der Wein wunderbar ausgewogen und sortentypisch . Im Glas... weiterlesen
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Der trockene Gutsriesling der Familie Knipser trägt den Namen des Weinguts: Johannishof. Und wie... mehr

Der trockene Gutsriesling der Familie Knipser trägt den Namen des Weinguts: Johannishof. Und wie das bei Knipsers so üblich, ist der Wein wunderbar ausgewogen und sortentypisch.

Im Glas leuchtet der Johannishof hell goldgelb. Das Bouquet ist rieslingtypisch: helles Kernobst, ein Hauch Steinobst, Zitrus.

Am Gaumen saftig, erfrischend und ausgewogen. Toller Riesling für jeden Tag!

Jahrgang: 2021
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Rebsorte: Riesling
Geschmack: weiss, frisch
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: QbA
Alkoholgehalt: 12,5 %Vol
Trinktemperatur: 7-9 Grad
Verschlussart: Stelvin
Lagerempfehlung: 3-4 Jahre
Speiseempfehlung: Schalentiere, Fisch, helles Fleisch
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser Johannishof, Hauptstraße 47-49, D-67229 Laumersheim
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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Selten ist sich die Fachpresse so einig wie beim Weingut der Pfälzer Familie Knipser. Die renommierten Weinführer Gault Millau und Eichelmann stufen das Weingut in die Kategorie "Weltklasse" ein. Sie wissen ja, was wir von so absoluten Einordnungen halten... NICHTS! Wir finden allerdings, dass die Knipsers eine außergewöhnlich breite und gute Kollektion an Weinen keltern. Und alle haben eine ganz deutliche Handschrift. Die Weine machen einfach unglaublich viel Spaß ohne banal zu sein. Im Gegenteil, Knipser Weine sind eigenständig und sortentypisch. Und einfach gut!   
Ist das vielleicht der beste Gutsriesling Deutschlands ? Keine Ahnung, solch absolute subjektive Bewertungen sind nicht so unser Metier. Aber wir sind uns sicher, dass der Mosbacher Riesling trocken qualitativ ins ganz obere Regal der Gutsrieslinge gehört. Reifer Apfel, Steinobst, Quitte, Zitrus - aber auch kräuterige Nuancen und deutliche...
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