Canicatti Aquilae Catarratto IGP 2021

Der Catarratto aus der Aquilae Serie der Viticoltori Associati di Canicatti ist ein ganz delikater Weißwein aus dem Süden Siziliens. Die Rebsorte Catarratto ist eine typisch sizilianische Rebsorte. Im Glas leuchtet der Wein strohgelb. Das ausgeprägte Bouquet vereint intensive Fruchtaromen von Zitrus, Birne, Banane und Litschi mit sehr dezenten Kräuternoten. Am Gaumen ist der Wein saftig, rund und erfrischend. Die feine Mineralität gibt diesem Wein eine aparte Struktur und angenehme Länge. Dieser typische Sizilianer macht zu gegrilltem Gemüse und gegrilltem Fisch wahrlich eine gute Figur - una bella figura!