Grauburgunder

Die charakteristische Graufärbung der Traubenhaut, von der der Name abgeleitet ist, verleiht diesem Wein eine einzigartige Farbpalette, die von zartem Rosa bis zu einem satten Gold reicht. Die Aromen sind ebenso vielfältig wie die Farben, sie reichen von Äpfeln über Zitrusfrüchte bis hin zu exotischen Noten von Ananas und Mango.

Bekannteste Anbaugebiete

Italien ist heute zweifellos das weltweit bekannteste Anbaugebiet für Pinot Grigio. Weißwein im Burgund ist bekannter für seine Chardonnay- und Aligoté-Trauben. Das Friaul und Venetien, vor allem die Regionen um Verona und Triest, liefern einige der besten Beispiele für diesen Wein. Grauburgunder Weißwein aus Venetien reicht von Klassikern, wie dem Lenotti Pinot Grigio delle Venezie bis hin zu Innovationen, wie dem Gorgo Pinot Grigio Bio 2022, einem leuchtenden Biowein mit Noten von Bratapfel und Mandel.

In Deutschland hat der Grauburgunder in den letzten Jahren ebenfalls an Bedeutung gewonnen, besonders in Baden, Württemberg und der Pfalz. Weitere bedeutende Anbaugebiete sind das Elsass in Frankreich, wo er als Pinot Gris bekannt ist, und einige Regionen in den USA, wie Oregon und Kalifornien.

Pinot Grigio als Begleiter

Pinot Grigio ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Seine lebendige Säure und Frische machen ihn zu einem großartigen Aperitif. Er passt aber auch hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Hühnchen, Salaten und leichter Pasta. Die Vielseitigkeit dieses Weins zeigt sich in seiner Fähigkeit, sowohl zu leichten Vorspeisen als auch zu anspruchsvolleren Hauptgerichten zu passen.

Unsere Lieblingsgrauburgunder aus Deutschland

Unsere Weingüter aus Deutschland repräsentieren einige der bekanntesten Namen des Grauburgunders, trotzdem haben wir auch Geheimtipps in den Reihen, die es zu entdecken gilt. Was alle unsere Weine eint: Sie sind für ihre Qualität und ihre einzigartigen Ausdrucksformen bekannt.

• Das Weingut Kruger-Rumpf wird für seine herausragenden Grauburgunder geschätzt. Georg Rumpf versteht es meisterhaft, die Charakteristika dieser Rebsorte und die Einflüsse seines Terroirs in perfekter Harmonie einzufangen.

• Das Weingut Emrich-Schönleber genießt einen exzellenten Ruf für seine Weine. Diese zeichnen sich durch ihre elegante Frische und die Fähigkeit aus, das Terroir der Region eindrucksvoll widerzuspiegeln.

• Die Familie Minges ist bekannt für ihren geschmeidigen Bio Grauburgunder. Diese Weine sind geprägt von einem dezenten, aber ausdrucksstarken Charakter und scheinen alle Vorzüge Pfälzer Weißweine zu vereinen.

• Ellwanger: Der Hades Grauburgunder von Ellwanger gilt als einer der elegantesten Grauburgunder. Dieses Weingut hat sich einen Platz unter den Top-Produzenten dieser Rebsorte verdient.

Entdecken Sie die Welt des Grauburgunders bei viDeli

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Grauburgunders und entdecken Sie die Vielfalt dieser erstaunlichen Rebsorte bei viDeli. In unserem Sortiment finden Sie erstklassige Pinot Grigio Weine aus renommierten Anbaugebieten in Italien, Deutschland und anderen Teilen der Welt. Genießen Sie die Magie des Grauburgunders und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit verzaubern.

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