Weißwein aus dem Elsass – Genuss mit einzigartigem Charakter

Gewiss nicht groß, aber landschaftlich wunderschön, gehört die Weinbauregion Elsass zu den zauberhaften Gegenden in Frankreich. Weitläufige Wälder werden von grünen Lichtungen und malerischen Seen durchbrochen. Ideal für ausgedehnte Wanderungen. Inmitten dieser Idylle erheben sich zahlreiche Weinberge. Wein ist in der Region ein wichtiges Thema. Weinreisen haben lange Tradition und sind äußerst beliebt. Das Weinanbaugebiet bringt hervorragende Bedingungen mit, um sehr guten Weißwein aus dem Elsass zu produzieren. Auf der Ostseite der Vogesen gelegen, sind die Weinberge vor kalten Winden geschützt. Außerdem profitieren die Reben von warmen Fallwinden. Bei den Böden dominieren Granit, Schiefer und Sedimentgesteine.

Weine aus dem Elsass haben eine ganz eigene, einzigartige Charakteristik. Hier entstehen sehr individuelle, spannende Weißweine aus einzigartigen Terroirs. Ganz typisch für das Elsass werden die Weine typischerweise auf natürlichem Wege erzeugt. Das heißt, die Weine werden spontan und ohne Hefe vergoren.

Beliebte Weißweine im Elsass

Direkt an der deutsch-französischen Grenze gelegen, ist ein Mix beider Kulturen im Elsass selbstverständlich. Das spiegelt sich in der Sprache und in lokalen Spezialitäten wider, aber auch in der Vielfalt der gekelterten Weißweine im Elsass. Auf etwas mehr als 90 Prozent der zur Verfügung stehenden Flächen von insgesamt über 15.000 Hektar werden weiße Rebsorten kultiviert. Typische französische Reben wie Pinot Gris sind ebenso vertreten wie Klassiker deutscher Weißweine, zum Beispiel Riesling und Silvaner. Neben dem Riesling zählt der Gewürztraminer zu den beliebten Elsässer Weinen. In den meisten Fällen wird sortenrein ausgebaut.

So entsteht eine große Vielfalt. Nach kritischer Verkostung haben wir für Sie eine Auswahl an besten Weißweinen aus der Region zusammengestellt. Begeistert haben uns vor allem die Weingüter Eric Rominger und Wackenthaler.

Elsässer Lebensfreude spiegelt sich im Schaumwein wider

Wer Schaumweine wie klassischen französischen Champagner oder deutschen Winzersekt schätzt, wird auch von Crémant d´Alsace begeistert sein. Diese Schaumweine werden nach der Champagnermethode aus Reben unterschiedlicher Sorten hergestellt. Dazu gehört Chardonnay, der hier ausschließlich für Crémant verwendet werden darf. Immerhin 21 Prozent der Weinproduktion der Region entfallen auf Crémant d´Alsace. Wir legen Ihnen den Crémant vom Weingut Eric Rominger ans Herz – ein frischer, harmonischer Genuss, mit dem man gerne auf einen besonderen Anlass anstößt und Gäste verwöhnt.

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