Wein zu Asia
Zu den vielfältigen Aromen der asiatischen Küche passen Weine, die Frische und eine gewisse Leichtigkeit mitbringen. Weiße Rebsorten wie Riesling oder Grüner Veltliner sind ideale Begleiter zu Gerichten mit scharfen oder süß-sauren Komponenten, da ihre Säure und fruchtigen Aromen die Würze wunderbar ausbalancieren. Zu kräftigen Fleischgerichten sind weiche Rotweine wie Pinot Noir eine ausgezeichnete Wahl.