Serpaia "Dono" Sangiovese Toscana 2020
In der Nase rote Früchte, Tabak und Gewürze
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Im Glas leuchtet der Dono in intensivem dunklen Rubinrot. Seine delikate, ätherische Nase duftet intensiv nach roten Früchten wie Kirsche und Johannisbeere sowie Tabak und Gewürzen.
Am Gaumen präsentiert sich diese Riserva sehr angenehm frisch mit gereiften weichen Tanninen. Bleibt lange am Gaumen. Sehr guter Rotwein.
Der Wein ist bereits trinkreif, hat aber noch einige Jahre Lagerpotential.
Jahrgang, 2020
Land, Italien
Region, Toskana
Rebsorte, Sangiovese
Geschmack, rot, gehaltvoll
Geschmacksrichtung, trocken
Qualitätsstufe, DOC
Alkoholgehalt, 13,5 %Vol
Trinktemperatur, 18° C
Verschlussart, Naturkork
Speiseempfehlung, Papardelle mit Wild, Bohnengerichte, rotes Fleisch
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer, Serpaia di Endrizzi, Loc.Masetto 2, I-38010 San Michele all'Adige
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Lagerempfehlung, bis zu 10 Jahren
Brennwert, kJ / kcal
Kohlenhydrate, g
- davon Zucker, g
Zusatzhinweis, Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Hefe, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Aktivatoren der alkoholischen Gärung: Ammoniumbisulfit, Stabilisatoren: Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat
Sabine Harms, Gründerin und Geschäftsleitung viDeli
Weingut Serpaia di Endrizzi
Hochinteressanter Newcomer! Serpaia wurde von Paolo Endrici vom Weingut Endrizzi und seinem Schwager Thomas Kemmler gegründet. Das junge Weingut liegt bei Magliano im Süden von Grosseto, in der wunderschönen toskanischen Trendregion Maremma. Auf den sanft geneigten Hügeln, die in Richtung Meer auslaufen, werden exzellente Rotweine erzeugt, die Wärme, Ausgewogenheit und Fülle auszeichnet. Da Serpaia ein junges und relativ unbekanntes Weingut ist, sind die Weine noch sehr preiswert. Hoffentlich bleibt das so.
Sehr lecker nach Kirschen und ein hauch von Tabak . Hab schon 30 Euro Weine getrunken mit gleicher Rebsorte die schlechter waren. Zieht allerdings bei offener Flasche sehr stark nach... deshalb mach ich den Korken wieder drauf :).
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