window.ga=window.ga||function(){(ga.q=ga.q||[]).push(arguments)};ga.l=+new Date; ga('create', 'UA-29587471-1', 'auto'); ga('set', 'forceSSL', true); ga('set', 'anonymizeIp', true); ga('require', 'displayfeatures'); ga('require', 'cleanUrlTracker'); ga('require', 'outboundLinkTracker'); ga('require', 'ec'); ga('send', 'pageview'); ga('set', 'nonInteraction', true); setTimeout("ga('send', 'event', 'read', '20 seconds')", 20000); Wein zum Käse jetzt bestellen | viDeli Weinversand

Wein zum Käse

Die richtige Verbindung von feinem Käse und dazu passendem Wein ist ein kulinarisches Highlight! Den Käse gibt es im gut sortierten Fachhandel. Unsere Lieblingskombinationen finden Sie ganz unten oder im passenden Blogartikel.

Die richtige Verbindung von feinem Käse und dazu passendem Wein ist ein kulinarisches Highlight! Den Käse gibt es im gut sortierten Fachhandel. Unsere Lieblingskombinationen finden Sie ganz unten...
Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
1 von 2
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Valserrano Crianza Rioja Valserrano Crianza Rioja 2017
Bewerten
Der Valserrano crianza ist sicherlich der wichtigste Rotwein der Bodegas de la Marquesa. Der Wein...
Weitere Informationen zum Produkt
10,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)

Sofort versandfertig
Lieferfrist 1-3 Tage

Château La Gorce Cru Bourgeois Médoc Château La Gorce Cru Bourgeois Médoc 2018
Bewerten
Der Château La Gorce ist unsere Entdeckung aus dem Médoc . Raoul Fabre produziert auf seinem 45 Hektar...
Weitere Informationen zum Produkt
11,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)

Sofort versandfertig
Lieferfrist 1-3 Tage

Nominé Renard Brut Champagner Nominé Renard Brut Champagner
Winzerchampagner ist ein wirklicher Genuss! Diese klassische Cuvée aus Chardonnay, Pinot Meunier und...
Weitere Informationen zum Produkt
26,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (35,87 € * / 1 Liter)

Sofort versandfertig
Lieferfrist 1-3 Tage

Eric Rominger Gewürztraminer Luss Bio Eric Rominger Gewürztraminer Luss Bio 2016
Der Luss ist immer ein besonderer Wein. Dieses Jahr ist dieser Gewürztraminer deutlich süß. Eigentlich...
Weitere Informationen zum Produkt
13,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)

Sofort versandfertig
Lieferfrist 1-3 Tage

Eric Rominger Elsässer Gewürztraminer Bio Eric Rominger Elsässer Gewürztraminer Bio 2020
Trinken Sie gerne einen wunderbar harmonischen Gewürztraminer? Bitteschön: Der Wein ist nicht...
Weitere Informationen zum Produkt
11,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)

Sofort versandfertig
Lieferfrist 1-3 Tage

Château Saint Ange Saint Emilion Grand Cru Château Saint Ange Saint Emilion Grand Cru 2016
Jean-Thomas Doublet überzeugt uns immer wieder wenn es darum geht Bordeauxweine zu einem guten Preis zu...
Weitere Informationen zum Produkt
21,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)

Sofort versandfertig
Lieferfrist 1-3 Tage

Nominé Renard Blanc de Blancs Brut Nominé Renard Blanc de Blancs Brut
Bewerten
Probieren Sie einmal einen wirklichen Reserve-Champagner. Als blanc de blancs ist er ausschließlich aus...
Weitere Informationen zum Produkt
31,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (42,53 € * / 1 Liter)

Sofort versandfertig
Lieferfrist 1-3 Tage

Bourgogne Chardonnay Domaine Vincent Bouzereau Bourgogne Chardonnay Domaine Vincent Bouzereau 2019
Schwups! Da haben wir uns glatt verliebt! Bei einem Bourgogne Chardonnay erwartet man ja zunächst...
Weitere Informationen zum Produkt
18,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)

Sofort versandfertig
Lieferfrist 1-3 Tage

Franciacorta Satèn brut Santa Lucia Bio Franciacorta Satèn brut Santa Lucia Bio
Bewerten
Sie suchen einen weichen, cremigen Schaumwein der Extraklasse ? Dann empfehlen wir Ihnen den...
Weitere Informationen zum Produkt
21,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)

Sofort versandfertig
Lieferfrist 1-3 Tage

Larchago Reserva Rioja Larchago Reserva Rioja 2015
Die Reserva der Bodegas Larchago ist ein feiner, klassischer Rotwein aus der Rioja Alavesa. Der Wein...
Weitere Informationen zum Produkt
13,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)

Sofort versandfertig
Lieferfrist 1-3 Tage

Larchago Izarbe Gran Reserva Rioja DOCa Larchago Izarbe Gran Reserva Rioja DOCa 2006
Izarbe heißt die Gran Reserva der Bodegas Larchago. Der Izarbe ist ein wunderbar vielschichtiger Gran...
Weitere Informationen zum Produkt
24,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)

Sofort versandfertig
Lieferfrist 1-3 Tage

Château Segonzac Tradition Château Segonzac Tradition 2018
Sie suchen einen richtig guten Bordeaux für höhere Ansprüche im vernünftigen Preissegment? Dann sind...
Weitere Informationen zum Produkt
8,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)

Sofort versandfertig
Lieferfrist 1-3 Tage

1 von 2

Wein zum Käse – ein traumhaftes Genusspaar

Der Winter ist die Zeit eines echten Traumpaares: Käse und Wein. Gemeinsam mit Freunden oder der Familie vor prasselndem Feuer beim Käsefondue oder zum Raclette darf der Lieblingswein nicht fehlen, um das Geschmackserlebnis perfekt zu machen. Natürlich ist das kulinarische Paar aber auch sonst das ganze Jahr über gerngesehen. Wie immer bei der Abstimmung von Speise und Getränk gilt auch hier: Die Wahl des passenden Weins zum Käse macht den Genuss und so müssen Rotwein sowie Weißwein gut auf die Delikatesse abgestimmt sein.

Der richtige Wein zum Käse: die Grundsätze

Bevor Sie im Einzelnen überlegen, welcher Wein zum Käse passt, möchten wir Ihnen ein paar grundlegende Regeln nahelegen, die nicht dogmatisch zu betrachten sind, die aber eine grobe Orientierung dabei geben, welche Kombination in etwa stimmig ist. So macht es zum Beispiel Sinn, dass eine kräftige Käsesorte von einem geschmacksintensiven Rotwein oder Weißwein begleitet werden kann, da sich beides dann ideal ergänzt, wobei ein etwas leichterer Wein eher zum milden Käse passt, sodass bei der Speise oder beim Getränk die Aromen nicht untergehen. Beides sollte in Balance sein. Spannend kann aber ein Kontrast sein, wenn es um die Süße oder Säure geht.

Zu einem säuerlichen Käsearoma lässt sich ein süßer Wein besonders gut genießen. Aromatisch sollte das Getränk zum Käse jedoch abgestimmt sein – etwa sollte er süß sein, wenn auch die Käsesorte eine leichte Süße aufweist.

Der richtige Wein zum Käse: die Grundsätze

Bevor Sie im Einzelnen überlegen, welcher Wein zum Käse passt, möchten wir Ihnen ein paar grundlegende Regeln nahelegen, die nicht dogmatisch zu betrachten sind, die aber eine grobe Orientierung dabei geben, welche Kombination in etwa stimmig ist. So macht es zum Beispiel Sinn, dass eine kräftige Käsesorte von einem geschmacksintensiven Rotwein oder Weißwein begleitet werden kann, da sich beides dann ideal ergänzt, wobei ein etwas leichterer Wein eher zum milden Käse passt, sodass bei der Speise oder beim Getränk die Aromen nicht untergehen. Beides sollte in Balance sein. Spannend kann aber ein Kontrast sein, wenn es um die Süße oder Säure geht. Zu einem säuerlichen Käsearoma lässt sich ein süßer Wein besonders gut genießen. Aromatisch sollte das Getränk zum Käse jedoch abgestimmt sein – etwa sollte er süß sein, wenn auch die Käsesorte eine leichte Süße aufweist.

Käse und Wein perfekt kombinieren

Welcher Wein zum Käse darf es nun also genau sein? Leckere Kombinationen stellen wir Ihnen in einer kleinen Übersicht vor.

Chaource und Schaumweine

Ein absoluter Klassiker! Wir finden diese Kombination ist bestes geeignet für Schaumweine, die etwas weicher und cremiger sind.

Camembert und Rotwein aus Bordeaux

Der Camembert duftet typischerweise nach Pilzen und Nüssen. Dazu passen weiche Rotweine aus Bordeaux ganz hervorragend.

Musterkäste und Gewürztraminer

Der intensive Munsterkäse aus dem Elsass hat einen extremen Duft – schmeckt aber mild und cremig. Dazu können wir Elsässer Weißweine mit milder Säure und Restsüße nur empfehlen.

Bergkäse und cremige Weißweine

Zu cremigen, aromatischen Bergkäsen wie Comté oder Gruyère trinken wir sehr gerne cremige Weißweine. Insbesondere Chardonnays oder Grauburgunder, die eine feine Toastnote aufweisen.

Wein zum Käse in der Deluxe Kombination: Portwein und Süßwein

Blue Stilton und Portwein

Die Königskombination! Blue Stilton ist ein salziger britischer Blauschimmelkäse. Dazu passt perfekt der König der portugiesischen Rotweine: Vintage Port! Die ungeheure Frucht und Weichheit des Portweins verbindet sich mit den intensiven, würzigen Noten des Stilton zu einem wunderbar cremigen, fruchtigen, würzigen, vielschichtigen Hochgenuss!

Roquefort und Süßweine

Das war unser erstes unvergessliches Aha-Erlebnis bei der Verbindung von Käse und Wein. Roquefort ist ungeheuer würzig und salzig. Allein schmeckt diese Käsesorte fast zu intensiv. Aber in Verbindung mit den cremigen, extrem süßen Weißweinen aus Sauternes oder auch von der Loire schmeckt er nicht mehr salzig. Vielmehr entsteht ein kulinarischer Hochgenuss: cremig, würzig, fruchtig, aromatisch... genial!

Wein zum Käse online bestellen bei videli.de

Das Zusammenspiel von Käse und Wein begeistert uns immer wieder. Deswegen haben wir Ihnen eine köstliche Weinauswahl zusammengestellt, die zum Fondue und Raclette ebenso passen wie zur deftigen Sommerjause mit Bergkäse oder zum kalten Buffet mit Käseplatte. Bestellen Sie Ihren Lieblingswein mit wenigen Mausklicks und freuen Sie sich auf das nächste gemütliche Beisammensein mit Freunden und Familie. Übrigens: Wenn Sie vor Ihrer Bestellung erst einmal verschiedene Rotweine, Weißweine oder Schaumweine zum Käse probieren möchten, dann können Sie im club traube eine Weinverkostung buchen, wo wir gemeinsam verschiedene Begleitweine probieren und es uns zu kleinen Happen gutgehen lassen.