Celler Kripta Iconic Gran Reserva Brut Nature Bio 2017

Celler Kripta Iconic Gran Reserva Brut Nature Bio

22,90 € *

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 € * / 1 Liter)

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Das ist schon ein ganz edler Prickler, was uns Celler Kripta hier einschenkt. Brut Nature, also eigentlich knochentrocken, aber doch so angenehm geschmeidig und cremig, wie das im Hause Kripta Standard ist.

Auch der Iconic ist ein Jahrgangsschaumwein. Als Gran Reserva klassifiziert. Edelstoff!

Im Glas leuchtet der Iconic in klarem hellen Goldgelb. Sehr feine Perlage steigt auf.

Das Bouquet ist so delikat und animierend. Hefenoten, frisch gebackene Brioche, dezente Zitrusnoten, Grapefruit, Mandarinenschale, gelbe Frucht, frischer Apfel, you name it…

Am Gaumen schließt sich dann der Kreis. HARMONIE! Harmonie wird hier ganz groß geschrieben. Der Iconic bewegt sich perfekt zwischen seinem Extrakt und seiner Cremigkeit, dabei ist er zitronig frisch. Sehr sehr langer Nachhall.

Jahrgang:	2017
Land:	Spanien
Region:	Penedes
Rebsorte:	Macabeo / Xarel-lo / Parellada
Geschmack:	prickelnd
Geschmacksrichtung:	Schaumwein
Herstellung:	Bio
Bio-Kontrollstelle:	ES-ECO-019-CT
Alkoholgehalt:	11,5 %Vol
Trinktemperatur:	7 Grad
Verschlussart:	Naturkork mit Agraffe
Speiseempfehlung:	Fleisch, Fisch, asiatische Küche
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Celler Kripta, La Serra, 08770 Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite

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„Iconic, was für eine selbstbewusste Namensgebung für einen Schaumwein. Aber nicht ganz zu unrecht. Das ist mal ein wirklich superfeiner, edler Schaumwein - eine Ikone eben.“

Oliver Schmid, Weinexperte viDeli
Über den Celler Kripta Iconic Gran Reserva Brut Nature Bio

Weingut Celler Kripta

Agustí Torelló Mata produzierte bereits im Jahr 1955 seine ersten 500 Flaschen Cava. Er war einer der besten Önologen Spaniens und hat sein Leben komplett dem spanischen Schaumwein Cava verschrieben. Im Jahr 1978 schuf er sein Meisterwerk - den KRIPTA, der als einer der größten Schaumweine der Welt gilt.

Alle Weine des Weinguts

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Der Kripta ist die Legende unter den Cavas . Er war der erste Cava, der auf den Weinkarten der französischen Sternegastronomie auftauchte. Und das im Lande des Champagners! Noch Fragen? Schon die eigenwillige, kegelförmige Flasche signalisiert: hier kommt etwas Besonderes. Das war auch die Intention vom Erfinder des Weines, Agustí Torelló Mata. Er...

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