Longridge Chenin blanc Bio 2023
Ein cooler Chenin Blanc, der nicht dem Mainstream folgt!
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Der Chenin blanc von Longridge ist nicht der übliche tropenfruchtige, vordergründige Schmeichler. Hier kommt richtig hochwertiger Stoff! Im Weinberg wird nach biodynamischen Prinzipien gearbeitet und im Keller kommen nur ganz natürliche Verfahren zum Einsatz. So entsteht ein klassischer, mineralischer, hochwertiger Weißwein.
Im Glas leuchtet der Wein hell strohgelb. Das mineralisch geprägte Bouquet duftet delikat nach Zitrus, Melone, getrockneten Aprikosen und Litchi. Die Fruchtaromen werden begleitet von feinen Gewürzaromen vom Holzfassausbau wie Vanille und frisch gehackten Haselnüssen.
Am Gaumen ist der Wein erfrischend, dicht und harmonisch mit sehr langem Nachhall. Cooles Zeug!
Jahrgang, 2023
Land, Südafrika
Region, Stellenbosch
Rebsorte, Chenin blanc
Geschmack, weiss, kraeftig
Geschmacksrichtung, trocken
Qualitätsstufe, W.O.
Alkoholgehalt, 14 %Vol
Trinktemperatur, 10° C
Verschlussart, Naturkork
Speiseempfehlung, Gegrillter Fisch und helles Fleisch, Spargel
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer, Longridge Wine Estate, importiert durch: club traube GmbH, Pfarerr-Georgii-Str. 10, 70188 Stuttgart
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Lagerempfehlung, bis zu 4 Jahre
Biokontrollstelle, ZA-BIO-154
Brennwert, kJ / kcal
Kohlenhydrate, g
- davon Zucker, g
Zusatzhinweis, Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Hefe, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Aktivatoren der alkoholischen Gärung: Ammoniumbisulfit, Stabilisatoren: Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat
Lorenz Troschke, E-commerce und Weintastings viDeli
Weingut Longridge Winery
Longridge ist eines der kleineren Weingüter in Stellenbosch. Das Weingut liegt malerisch in der wunderschönen Gegend von Helderberg und erzeugt eine hochwertige Kollektion eleganter Weine. Die Mission des Weingutes ist es, zur Spitze der südafrikanischen Weingüter zu gehören. Und da ist es auf einem guten Weg. Eigentlich sind wir von unseren Weinvorlieben eher europäisch orientiert. Außer ein Übersee-Weingut liefert uns eine überragende Kollektion. Wie Longridge!
Immer wieder bestellt. Immer lecker.
Ganz groß! Ich bräuchte davon ne Flatrate!
Toller Wein für den Sommer..! mineralisch... Vanille... frisch.. einfach lecker!