Bischel Silvaner trocken 2024
Silvaner, wie er sein soll
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Die Trauben für den Bischel Silvaner stammen aus einer 35 Jahre alten Rebanlage. Untergrund ist Mergel und Kalkstein. Dies verleiht ihm die deutliche Mineralität.
Im Glas leuchtet der Wein blass strohgelb. Im Bouquet Apfel und Birne, aber auch tropische Früchte.
Am Gaumen saftig, stoffig, animierend und harmonisch. Angenehm milde Säure. Ausgeprägter Extrakt. Cremig. Hallt lange nach. Richtig guter Silvaner.
Brennwert, 315 kJ / 76 kcal
Kohlenhydrate, 1,4 g
- davon Zucker, 0,4 g
Zusatzhinweis, Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Saccharose; Antioxidantien: Sulfite
Lorenz Troschke, E-commerce und Weintastings viDeli
Weingut Bischel
Die Brüder Christian und Matthias Runkel bewirtschaften das 20 Hektar große Weingut. Innerhalb kurzer Zeit führten Sie den elterlichen Betrieb 2019 in den VdP. Der renommierte Weinführer Eichelmann bescheinigt Bischel "die beste Weißweinkollektion 2020 in Deutschland." Bereits die Gutsweine machen richtig Spaß! Riesling ist die Leitsorte des Betriebs. Und die Riesling Kollektion der Runkel Brüder hat es in sich. Vom Gutswein bis zum Großen Gewächs. Aber auch saftige Grauburgunder, aromatische Sauvignon blancs und stoffige Silvaner gibt es bei Bischel zu entdecken.