Lenotti Pinot Grigio "Blush" Roséwein 2024
Erfrischend und spannend!
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„Blush“ ist etwas ganz Besonderes - ein frisch-fruchtiger Rosé Pinot Grigio. Moment mal, ein Rosé aus Weißweintrauben?
Ja, gibt es – dieser Pinot Grigio wird mit der natürlichen grauen Farbe (ital. "grigio" = grau) vinifiziert.
Die Maischegärung erfolgt für fünf Tage mit Schalenkontakt und wird in dieser Zeit mazeriert.
Die Farbe aus den Beerenschalen verleiht dem Wein dadurch eine angenehme rosa Farbe.
So entsteht ein fruchtiger Roséwein aus einer Weißweintraube, der sogenannte Pinot Grigio Blush (engl. "blush" = erröten). Spannend!
Jahrgang, 2024
Land, Italien
Region, Venetien
Rebsorte, Pinot Grigio
Geschmack, weiss, fruchtig
Geschmacksrichtung, trocken
Qualitätsstufe, DOC
Alkoholgehalt, 12,5 %Vol
Trinktemperatur, 8° bis 10°
Verschlussart, Schraubverschluss
Speiseempfehlung,
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer, Cantine Lenotti, Via S. Cristina 1, I- 37011 Bardolino
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Lagerempfehlung, 1 bis 2 Jahre
Brennwert, 326 kJ / 78 kcal
Kohlenhydrate, 1,8 g
- davon Zucker, 0 g
Zusatzhinweis, Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Hefe, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Aktivatoren der alkoholischen Gärung: Ammoniumbisulfit, Stabilisatoren: Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat
Oliver Schmid, Gründer und Weinexperte viDeli
Weingut Cantine Lenotti
Claudio Lenottis Weingut liegt mitten in Bardolino am Gardasee. Dort wird ein vielfältiges Sortiment an guten und sehr preiswerten Weinen erzeugt. Dabei hat Claudio Lenotti eine klare Vision: überaus milde Weine zu erzeugen. Hierzu werden in den Weingärten nur absolut gesunde Trauben gelesen und dann im Keller äußerst schonend verarbeitet. In diesem richtig sauberen Keller wird der Wein mit minimalstem Schwefeleinsatz stabilisiert. Sehr viel Wein fürs Geld!
Ein leichter geschmackvoller Rosé, wunderbar auf der Terasse zu genießen.
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