Weißwein aus Deutschland neu entdecken

So vielfältig wie das Land, so groß ist auch das Angebot an spannenden und vor allem leckeren Weißweinen aus Deutschland. Längst ist es mehr als Pfälzer Wein, vornean der Riesling, der in In- und Ausland hoch geschätzt und gern getrunken wird. Moselweine, leichter, halbtrockener Grauburgunder aus Baden oder fruchtig-milde Weißweine aus Rheinhessen – das Land der Dichter und Denker bietet jedem, der ehrliche und leckere Weißwein schätzt, eine fantastische Vielfalt an Spitzenweinen.

Deutscher Weißwein in seiner Vielfalt: von luftig-elegant bis wuchtig-kraftvoll

Deutsche Weine sind sehr facettenreich. Eine junge Winzerszene hat in den letzten Jahrzehnten die traditionellen Herstellungsverfahren mit neuen Impulsen bereichert. Davon haben viele Weinsorten aus Deutschland profitiert. Allerdings haben auch klimatische Änderungen gutes Terroir begünstigt. Der Riesling ist ein schönes Beispiel für das breite Spektrum einer Rebe, die je nach Art der Vinifizierung zu einem guten Essen mit Freunden passt. Aber der Weißwein aus Deutschland hinterlässt auch als stimmungsvoller Begleiter bei einem romantischen Abend einen hervorragenden Eindruck. Frisch, knackig und schlank passt er, eiskalt serviert, hervorragend zu Empfängen, festlichen Anlässen oder einem leichten Fischgericht in gemütlicher Runde mit Freunden oder bei einem romantischen Abend.

Deutsche Weine sind Klassensieger

Ein Weißwein aus Deutschland wird in verschiedene Qualitätsklassen eingestuft. Zur Einstufung der Weinsorten aus Deutschland in Bezug auf ihre Qualität gibt es verschiedene Merkmale, die über die Qualitätsstufe entscheiden. Diese ist dann auf dem Weinetikett zu finden. Bei allen Weinen aus Deutschland wird zwischen Tafelwein, Landwein und Qualitätswein aus bestimmten Anbaugebieten (Q.b.A.) unterschieden. Das Qualitätssystem des VdP (Verband der deutschen Prädikatsweingüter) hat sich jedoch von dieser Vorgehensweise verabschiedet, wenn es um trockenen Wein geht. Trockene Kabinettweine und Spätlesen werden als einfacher Gutswein, als gehobener Ortswein oder als Lagenwein deklariert und zwar ganz nach dem Prinzip: Je kleiner die Herkunft, desto hochwertiger der Wein.

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