Mont Marcal Cava Brut - Parellada - Penedes - viDeli - einfach guter Wein
Mont Marcal

Mont Marcal Cava Brut

Feine Perlung und ein zartes, fruchtiges Bukett

SpanienPenedesMacabeo, Xarello, Parelladaprickelndbrut
9,50€*
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
*Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
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Dieser Schaumweinklassiker aus Spanien wird - wie auch Champagner - durch die traditionelle Flaschengärung hergestellt.

Anschließend reift dieser Cava für mindestens 15 Monate auf der Feinhefe.

Dadurch erlangt er seine sehr feine Perlung und das delikate feinfruchtige Bukett.

Steckbrief

Jahrgang,
Land, Spanien
Region, Penedes
Rebsorte, Macabeo, Xarello, Parellada
Geschmack, prickelnd
Geschmacksrichtung, brut
Qualitätsstufe, DO
Alkoholgehalt, 11,5 %Vol
Trinktemperatur, 7° C
Verschlussart, Naturkork mit Agraffe
Speiseempfehlung, Austern, Sushi, mediterrane Salate
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer, Mont Marcal, Finca Manlleu s/n, E-08732 Castellví de la Marca, Barcelona
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Lagerempfehlung, bis zu 2 Jahre

Brennwert, 330 kJ / 79 kcal
Kohlenhydrate, 2 g
- davon Zucker, 1,5 g
Zusatzhinweis, Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Allergenhinweis, Enthält Sulfite

Zutaten: Trauben, Hefe, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Aktivatoren der alkoholischen Gärung: Ammoniumbisulfit, Stabilisatoren: Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat
Cava ist der perfekte Begleiter für Feierlichkeiten, aber auch für den Alltag. Sein erfrischender, sprudelnder Charakter macht ihn zu einem idealen Aperitif. Er passt auch wunderbar zu Tapas und Meeresfrüchten.

Jürgen Seitz, Einkauf und Weinexperte viDeli

Weingut Mont Marcal

Das Weingut Mont Marcal in Katalonien, nähe Barcelona, wurde 1975 von dem Künstler Manuel Sancho gegründet. Heute führt seine Tochter Blanca Sancho die Geschäfte. Gemeinsam mit einem jungen Team werden hier sehr gute Schaumweine produziert. Hier entstehen auch Stillweine der DO Katalonien.

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