Ca' de' Medici Lambrusco Reggiano dolce .

Der rote Perlwein duftet intensiv nach Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen zeigt er sich süß, fruchtig und erfrischend – mit einem unkomplizierten, lebendigen Prickeln.

„Dolce“ bedeutet süß. Die Fruchtsüße wird durch Kohlensäure und Frische ausgeglichen, sodass der Lambrusco lebendig bleibt und nicht schwer wirkt.

Lambrusco ist meist ein perlender oder schäumender Rotwein aus der Emilia-Romagna. Anders als ein stiller Rotwein besitzt er Kohlensäure und wird deutlich kühler serviert.

Er passt zu würzigen asiatischen Gerichten, schärferem Käse und fruchtigen Desserts. Auch zu Pizza oder als überraschender Aperitif ist er einen Versuch wert.

Mit etwa 8 % vol. gehört er zu den leichteren Weinen. Das macht ihn zu einer zugänglichen Wahl für gesellige Nachmittage, Sommerfeste und unkomplizierte Aperitif-Momente.

Genießen Sie ihn gut gekühlt bei etwa 6 bis 8 °C. Nach dem Öffnen sollte die Flasche mit einem Schaumweinverschluss verschlossen und möglichst zeitnah ausgetrunken werden.