Quinta Dos Currais tinto 2021

Der Quinta dos Currais Tinto ist ein trockener, kraftvoller und zugleich angenehm weicher Rotwein aus Portugal. Sein ausdrucksstarkes Bouquet verbindet reife rote Waldfrüchte mit feinen Kakaonuancen und einer dezenten südlichen Würze. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée harmonisch, saftig und rund, begleitet von sanften Tanninen. Der lange, fruchtige Abgang macht ihn besonders interessant für Genießer, die aromatische Rotweine mit Charakter und ausgewogener Struktur schätzen.

Der Quinta dos Currais Tinto wird aus den traditionellen portugiesischen Rebsorten Touriga Nacional, Aragonez, Castelão und Rufete komponiert. Diese Sorten sind gut an die Bedingungen der Beira Interior mit warmen Tagen und kühlen Nächten angepasst. Gemeinsam ergeben sie eine charaktervolle Rotweincuvée mit intensiver Frucht, würzigen Akzenten und weichen Tanninen. Die Verbindung mehrerer regionaltypischer Rebsorten verleiht dem Wein seine eigenständige, authentisch portugiesische Stilistik.

Die Beira Interior ist eine ursprüngliche Weinregion im Osten Portugals, die für charaktervolle Weine aus traditionellen Rebsorten steht. Schieferböden sowie der deutliche Temperaturunterschied zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten prägen die Bedingungen in den Weinbergen. Beim Quinta dos Currais Tinto zeigt sich diese Herkunft in intensiver Frucht, südlicher Würze und einer zugleich harmonischen Struktur. Eine spannende Entdeckung für Weinliebhaber, die Portugal abseits der bekannteren Regionen kennenlernen möchten.

Der Quinta dos Currais Tinto passt hervorragend zu portugiesischem Bohnengulasch und anderen kräftigen Schmorgerichten. Seine reife Frucht, die feinen Kakaonoten und die sanften Tannine harmonieren ebenso mit Lamm, gegrilltem Rind, würziger Salsiccia oder einem herzhaften Eintopf. Auch zu gereiftem Käse ist dieser trockene Rotwein ein stimmiger Speisebegleiter. Besonders Gerichte mit Kräutern, Hülsenfrüchten und Röstaromen greifen seinen aromatischen Charakter schön auf.

Etwas Luft tut dem Quinta dos Currais Tinto besonders in jungen Jahren gut. Öffnen Sie die Flasche idealerweise etwa 30 bis 60 Minuten vor dem Servieren oder schenken Sie den Wein in eine Karaffe. Dadurch können sich die Aromen von roten Waldfrüchten, Kakao und feiner Würze noch deutlicher entfalten. Serviert bei 17 bis 19 °C wirkt die kräftige Cuvée ausgewogen, während ihre weichen Tannine und der lange Abgang besonders harmonisch zur Geltung kommen.

Der Quinta dos Currais Tinto kann unter geeigneten Bedingungen etwa drei bis vier Jahre gelagert werden. Seine kräftige Struktur, der Alkoholgehalt von 14,5 % Vol. und die achtmonatige Reifung geben ihm genügend Substanz für eine überschaubare Entwicklung. Lagern Sie die Flasche mit Naturkork liegend, kühl und dunkel. Der Wein ist jedoch bereits jetzt angenehm weich und zugänglich, sodass Sie seine intensive Frucht auch ohne längere Lagerung genießen können.